夏日開胃菜譜，番茄濃湯餃子，簡單美味營養，適合夏天

今天跟大家分享一道懶人餐，番茄濃湯餃子，用番茄來做菜，酸酸甜甜的，超開胃，番茄生津止渴、健胃消食，番茄富含維生素C、膳食纖維和鉀等礦物質，對保養肌膚、維持身材都有很好的益處。其富含番茄紅素，是目前在自然界植物中被發現的最強抗氧化劑之一，被稱為“植物中的黃金”。而餃子因為有了番茄的加入，鮮美湯濃，一口一個超滿足，下面咱們一起來看看做法吧！

用料：

番茄2個，蒜2瓣，速凍餃子500克，番茄醬2勺，蠔油1勺，生抽1勺，水2碗

番茄濃湯餃子的做法：

準備好材料

番茄洗淨底部切十字，放入開水中焯燙，燙至皮翹取出去皮，然後切成小塊備用，蒜切末，葱切葱花。

鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末，炒出香味。

放入番茄，翻炒至出汁。

加入番茄醬。

加入蠔油。

加入生抽。

翻炒均勻。

加入清水。

大火煮開。

加入餃子。

煮至餃子浮出水面。

撒上葱花即可。

成品圖。

【來源：小Q菜譜】

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