橘子皮別再扔掉了,用水煮一煮,沒想到這麼實用,看完後漲見識了。哈嘍,大家好,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
又到了吃橘子的季節,不管是大橘子還是小橘子它的果肉都是特別的受人喜歡。但是大家有沒有發現?我們在吃橘子的時候,總會將橘子的外皮直接扔掉。這時候很多老年人就會説啦,扔橘子皮相當於是在扔錢。為啥老年人會這樣説呢?
今天我就分享給大家一個橘子皮的新吃法,用這個方法做的橘子皮,橘子皮沒有任何的苦澀味。而且在乾燥的冬天裏,常喝一碗橘子皮。還能緩解口舌乾燥的問題哦。如果在這個乾燥的冬天裏,你的嗓子也經常發乾的話,不妨跟着本篇文章來學習一下吧。好了話不多説接下來就和大家直接上乾貨啦。
——橘子皮的新吃法——
準備食材:橘子皮一斤,紅糖100克,白蘿蔔一根,食用鹽,枸杞一小把,麪粉30克。
操作步驟:
1.首先挑選一些乾淨的橘子皮,將這些橘子皮放在一個大盆中。加入適量的清水清洗一下橘子外表的灰塵。
2.橘子皮清洗好之後,然後在裏面加入一勺的食用鹽。將桔子皮放在裏面浸泡15分鐘備用。這一步主要是去掉橘子皮裏面的苦澀味。
3.準備一顆乾淨的白蘿蔔,這裏只需要二分之一的白蘿蔔就可以了。然後將這個白蘿蔔切成薄片放入碗中備用。
4.浸泡好的橘子皮,我們放在清水中再次清洗一下。然後將其瀝乾水分。將橘子皮和白蘿蔔同樣放入炒鍋中。加入100克的紅糖,加入適量的清水,沒過橘子皮和白蘿蔔。
5.枸杞一小把放入碗中,然後在裏面抓入50克的麪粉。將麪粉均勻的包裹在枸杞裏面,麪粉具有吸附性,很容易的就能將枸杞表面的灰塵給洗乾淨了。然後加入適量的清水,多清洗一兩次就可以了。
6.同樣將洗乾淨的枸杞放在炒鍋中。蓋上蓋子將其大火燒開。水燒開之後我們再轉中小火開始燉煮。轉中小火蓋上蓋子燜五分鐘。在熬製的過程中一定要記得用勺子不停的攪拌一下哦。
7.五分鐘之後,就可以將這一道橘皮蘿蔔湯撈出食用啦。我們在喝這道湯的時候,不用吃裏面的橘子皮,只需要用它來熬湯就可以了。
常喝這道橘皮蘿蔔湯,能夠潤肺止咳、理氣化痰。尤其是在這一個天氣不穩定的冬天裏,常喝一些橘皮蘿蔔湯,能夠增強我們的免疫力哦。橘子皮和蘿蔔都具有理氣的作用,常喝這一道湯還可以起到大便不通的效果。喜歡喝橘皮蘿蔔湯的朋友趕緊去試一試吧!
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