世界那麼大我們去吃吃看！美食專探，接下來我將與大家一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活的快樂！進入我們今天的正題吧！
今天我有兩個雞腿給大家分享一道美食，首先把雞腿剁成小塊，全部做好之後放在空碗裏，提前洗好的香菇切成小塊，切好之後收入盤中青紅椒各一個去籽切塊。切好之後也收入牌中再來切點大塊的。
再準備兩個8角、桂皮、香葉、花椒、鍋中加水，冷水下入雞腿肉放入薑片，料酒去腥，水開撇去浮沫，劈掉之後撈出控幹水分備用，鍋中放油，再放幾塊冰糖。
把冰糖熬製，棗紅色下入雞腿肉。導致積水完全上色，再倒入小料，炒香，對吧？炒出香味再放幾個幹辣椒之後來點生抽，少洗腦頭，繼續翻炒寶，然後倒入半碗清水。再倒入切好的香菇，蓋上蓋子，燒開之後小火燉20分鐘。
時間到了，倒入青紅椒塊。對吧？翻炒均勻，再放適量精鹽，一勺蠔油。大火收一下湯汁就可以裝盤了。這樣一道家庭版黃燜雞就做好了，再配上一碗大米飯，真的是太香了。喜歡的朋友趕緊動手做吧。
好啦，親愛的朋友今天的美食文章分享就到這裏啦，如果您有更好的做法或者不同的觀點歡迎在評論區留言哦~