咳嗽一直是冬天小孩最容易發生的事情，小孩子抵抗力比較的低，只要冬天出門回來肯定就是咳嗽，嚴重的還會有感冒的現象，吃藥吧對於小孩的體質來説傷害確實比較大，畢竟“是藥三分毒”，今天給大家分享一個殺菌治咳嗽的美食。它是咳嗽的天敵，9塊錢買5斤，隔三差五吃一點，嗓子沒有痰。“它”是什麼呢？它就是洋葱，洋葱口感比較的辛辣，很多人不喜歡吃，但是如果處理好了也是非常的美味。常吃洋葱能夠殺菌清肺，止咳化痰的效果。一起來看看小編做的洋葱木耳吧，非常的好吃下飯。
洋葱木耳炒尖椒
By
配料：
洋葱 1個、尖椒 1個、木耳(水發) 5克、花生油 適量、精鹽 適量、生抽 適量、葱 適量
烹飪步驟：
1.食材準備好
2.木耳提前用涼水泡發
3.洋葱切塊，尖椒切塊備用
4.鍋裏放油，放葱花熗鍋，倒入洋葱木耳和尖椒翻炒
5.加入一勺生抽
6.加入一勺鹽調味
7.翻炒入味炒熟出鍋
8.非常下飯
烹飪小貼士：
1、根據皮色，洋葱可分為白皮、黃皮和紫皮三種。白皮洋葱肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮，產量較低；紫皮洋葱肉質微紅，辛辣味強，適合炒燒或生菜沙拉，耐貯藏性差；黃皮洋葱多為出口，肉質微黃，柔嫩細緻，味甜，辣味居中，適合生吃或者蘸醬，耐貯藏，常作脱水蔬菜。2、就營養價值來説，紫皮洋葱的營養更好一些。主要是紫皮洋葱的辣味較大，意味着其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋葱的紫皮部分含有更多的櫟皮素，這也是對人體非常有用的保健成分。
你喜歡紫皮洋葱還是白皮洋葱呢？
喜歡小編的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。