土豆口感軟糯，入口即化，沒牙的老太太也能吃，將土豆去皮切成塊蒸熟，再稍微搗細，加料回鍋，就是一盤超級下飯的菜，吃多了不會胖，還特別好吃！大家都可以試試哦。
推薦吃法：香辣土豆泥（俗名：老奶洋芋）
材料：土豆3個，葱少許，鹽少許，採油適量，花椒麪少量，辣椒麪少量
做法：
1.土豆洗淨，放入鍋裏，加入水，以沒過土豆為準。煮至用筷子可以輕鬆插穿土豆，取出，放涼。
2. 待土豆放涼之後，將皮拔去，放入碗中，將其搗碎成泥狀；葱切小段。
3. 鍋內放油，3-4層熱時放入花椒麪，辣椒麪，葱段，鹽，少許攪勻，放入之前攪碎的土豆泥，翻炒。
4. 儘量做到使油、料和土豆泥攪拌均勻，便可出鍋。
（以上圖片來自網絡）小編每天工作8小時下班之後又熬夜寫文章給大家，希望大家能給小編評論一個，讓小編更加有動力分享好文章給你們，小編熬再晚也值得！