它是“鈣中鈣”，雞蛋牛奶靠邊站，多吃長個，皮膚嫩滑顯年輕

之前有給大家分享一個芝麻醬拌麪的做法，大家的反響非常的不錯。今天我來給大家分享的這個是芝麻醬花捲。小的時候媽媽就會經常的給我們做花捲來吃，我媽做麪食真的是非常的厲害，每次一出鍋肯定都是雪白雪白圓鼓鼓的，饅頭是這樣，花捲也是。花生醬這麼的有營養我也不能成天地給孩子拌麪吃吧，想來想去才想到了這麼個辦法，可以把花生醬卷在花捲裏面，這樣不僅做出來的好看，還營養豐富，我都開始佩服自己了。

芝麻醬的補鈣效果可是比牛奶跟雞蛋的效果好多了，每100克的芝麻醬含鈣量就接近800毫升，但是牛奶的100克只含有200毫升的鈣，所以説芝麻醬的補鈣是牛奶的4倍。芝麻醬裏面還有非常豐富的維生素E，有潤膚養顏的作用，這個芝麻醬不管是女人還是孩子吃都是好食材，經常的吃一定錯不了。

【菜名】：

【所需食材】：中筋麪粉300克，芝麻醬40克，清水160克，酵母粉3克，紅糖65克。

【製作步驟】：

1、先把中筋麪粉，酵母跟水一起倒進揉麪桶裏面直到揉成光滑的大面團。沒有揉麪桶的就要用手揉啦。然後放在密封的環境下再放進温暖的地方發酵。

2、拿出來再揉一揉，用擀麪杖擀成大的麪皮。均勻地塗上芝麻醬。

3、再放上適量的紅糖，薄薄的一層就可以了，不願意吃甜的就不放。

4、捲起來。

5、切成大小一樣的段。

6、兩個摞一起。

7、用筷子壓下去，轉一圈收緊就可以了。依次全部做好放進鍋醒二次面20分鐘，再開火蒸15分鐘再燜5分鐘，非常的好吃。

【小貼士】：

1、一定要最後的時候燜那麼一下，第二次醒面不能忽略，二次醒面是決定花捲的鬆軟程度及大小的，省略了蒸出來就是麪疙瘩了。

2、要是麪糰比較粘手的話可以鋪上一層面粉，小心弄到手上。

3、還可以做成椒鹽芝麻醬花捲，奶香的芝麻醬花捲，就是把裏面和麪的水替換成牛奶就可以了，做出來吃着奶香奶香的，我家小女兒喜歡吃。

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【文案編輯】：目海食吃貨日記