給孩子們做電飯鍋蛋糕

小女兒親自動手 ， 非常成功

用料

雞蛋 5個

低筋麪粉 150克

糖 80克

食用油 35g

牛奶 150g

白醋 2滴

做法步驟

1、集結材料 蛋黃跟蛋白分離

2、1、蛋黃+白糖20g+食用油+牛奶 攪拌 2、加入低筋麪粉 攪拌均勻備用

3、蛋白 2滴白醋  分三次加入白糖 打發三次 直到筷子能立在中間即可

4、蛋黃混合液 蛋白 翻拌手法進行融合 不要畫圈攪拌

5、完全融合

6、電飯煲內膽刷一層油 倒入麪糊 在台面上用力振幾下  把大氣泡振掉

7號。按電飯煲的烹飪按鈕保温，再按一次烹飪按鈕保温。5分鐘內不要打開

8、小女兒表示對自己做的很滿意！ 連孩子都會做的蛋糕 你學會了嗎？哈哈哈

小貼士

很簡單 蛋糕細膩 口感很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“”可以直接查看我的菜譜！