導語：它是水果也是菜，口感微甜脆爽，生吃爆炒皆美味，一家老小都喜歡
炒菜是老百姓餐桌上不可缺少的一部分。家常炒菜有很多種，每種炒菜都有不同的美味和營養。黑木耳是一種經常用來炒菜的食物。頭髮在黑木耳浸泡後，冷拌或炒菜非常美味和營養。我要教你的這道菜也是用黑木耳炒的配料，有點像蘿蔔的味道，雪蓮果，味道略帶甜脆。雪蓮果不僅可以生吃，還可以用來烹調或烹調。現在我和你們分享雪蓮果炒木耳的做法 雪蓮果炒木耳的做法： 備用食材：雪蓮果1個，黑木耳150克，豬裏脊肉100克，菜籽油適量，鹽2克，胡椒粉適量，姜粉適量，鮮醬油適量，大蒜適量 製作過程：第一步，將雪蓮果去皮後，清洗乾淨，然後切成片備用 第二步，幹木耳在水中泡發後，去掉蒂，清洗乾淨後盛在盤子中備用，同時將大蒜剝皮切片 第三步，買回來的豬裏脊，用清水沖洗乾淨後，切成片 第四步，鍋中加上油，燒熱後，放入切好的豬肉片 第五步，炒至豬肉變色後，加上胡椒粉、姜粉、蒜片和鮮醬油，翻炒均勻 第六步，再加上雪蓮果，大火翻炒均勻後，最後放上木耳，翻炒熟之後，加上一點鹽調味，就可以盛出來開吃了 烹飪小貼士：1、炒制這道菜之前，需要將木耳提前在水中泡發好，在需要用的時候也會方便一些，這道菜最好是用豬裏脊來炒制，裏脊肉的肉質比較鮮嫩，比較容易炒熟 2、雪蓮果是一種既是水果又是菜的食材，清洗乾淨削去皮之後，便可以直接拿着生吃，另外雪蓮果即使經過爆炒，還是能夠保持脆爽感，吃起來非常的美味可口，在日常飲食中，我們也經常會見到將水果用於烹飪的，像水梨、蘋果、菠蘿等，都是非常常見用於烹飪的，有了這些水果的加入，會將整道菜的口感以及味道都提升好多，所以大家平時在家做飯的時候也可以選擇這樣做 3、我平時也會買上些雪蓮果，家人便很喜歡吃，後來學着做了這道雪蓮果炒木耳後，做給家人吃，沒想到受到了一家老小的喜歡，這道菜一上桌，便被家裏的老人和小孩搶着吃，就上碗白米飯，真的是特別的美味下飯。雪蓮果真是一種生吃爆炒都非常美味的好食材，所以大家看見之後，可千萬不要錯過了，做給家人吃，讓家人也能享受簡單的美味 4、它是水果也是菜，口感微甜脆爽，生吃爆炒皆美味，一家老小都喜歡