海帶和它是天敵，一定要避開，很多人都中招，早知早受益

海帶是一種比較受人喜愛的素食，經常拿來涼拌或是煲湯，吃的就是它這一種鮮味。然而，大多數人不知道海帶是一種鹼性的食物，鹼性若與酸性的東西相遇的話會發生反應，這樣的話會引起人體胃部的不適感。海帶和它是天敵，一定要避開，很多人都中招，早知早受益！它就是柿子，柿子是一種酸性的水果，柿子和海帶分開來説，各自都是有很多營養價值，並且美味的食材，但是遇到一起的話，吃到肚子裏，引起肚子疼痛等，可就不好了。大家平時一定要注意啊，夏天水果多，吃各項東西之前，一定要注意會不會和其他東西相剋，吃美食固然重要，大家也要注意身體哦！臘排骨海帶湯

By 零度配料：臘排骨 適量、海帶 適量、精鹽 適量、味精 適量、雞精 適量、蒜 適量烹飪步驟：1.排骨切段焯水

2.木耳洗淨打結

3.排骨比較肥，用鍋煎出多餘油分

4.然後海帶，排骨，姜（拍碎）一起放入電飯鍋裏

5.加水，沒過海帶即可

6.煮好後，放鹽味精雞精調味，出鍋撒點葱花

烹飪小貼士：1、幹海帶褐綠色或土黃色的幹海帶是比較正常的顏色。幹海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。幹海帶是含碘最高的食品，同時還含有一種貴重的營養藥品—甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末狀附在海帶表面，不要將此粉末當作已黴變的劣質海帶。另外，海帶經加工捆綁後應選擇無泥沙雜質，整潔乾淨無黴變，且手感不粘者為佳。2、鹽漬海帶將鮮海帶燙煮後，再經冷卻、鹽漬、脱水等工序加工而成的是鹽漬海帶，顏色為墨綠色，以壁厚者為佳，一般用作涼拌菜，食用前用温水浸泡，可增重3倍左右。3、速食海帶隨着海帶的營養價值和藥用價值越來越被人們所接受，速食海帶的小包裝產品和深加工產品也將逐漸進入大型超市，因此建議消費者儘量從大型超市或商場購買標籤完整、有一定品牌的海帶產品。大家還知道哪些相剋的食物嗎？喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。