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銀耳羹是一條我們長見的法式甜點美食,它的口感滑潤,香甜醇美,軟糯的蓮子,爽滑的銀耳,稱得上我們很難忘卻的心頭好。銀耳富有天然特性膠質,再加它的滋陰功用,長時間食用可以潤膚,並有清除臉部曬斑、臉上的斑的作用。然後銀耳富含的膳食纖維可助胃腸道顫動,減少脂肪吸收,有很好的減肥實際效果。它是天然”美白液”,隔三差五吃,色斑沒有了,皮膚白了
令天做的這道銀耳羹我可以嗎了蓮子、百合、枸杞、紅棗、火龍果。百合、紅棗、火龍果都可補氣血養顏,紅棗和紅心圖片火龍果還能養血抗衰,黑枸杞還能增進腸道顫動,都是非常適宜中國女性朋友吃的食物。
銀耳羹針對中國女性內分泌失調、大大便乾燥結等病症均有很好的輔食實際效果。此外,許多菜餚放一起熬煮,可滋陰補氣血,滋陰潤肺化痰,美非常容易養顏抗衰,還能增進腸道顫動減少脂肪吸收,實際效果媲美阿膠。它是“平民的阿膠”,女人每次吃兩碗,皮膚完了,更加年青了
【銀耳羹】
材料:銀耳:1朵,火龍果:半顆,紅棗:8顆,枸杞:20粒,白糖:8顆,蓮子、百合、紅棗適量
製作方法:1、先將銀耳泡發。我是一個早上煮的,所以銀耳是前一天晚上泡到的,也就算泡了至少6個小時。泡發銀耳不一定水要加足,有時讓根部朝上,如此才能讓銀耳充分泡發。我它是拍照時翻了反過來。
2、將銀耳和蓮子泡發。這個也有前一天晚上泡到,早上起來真接用就行。
3、泡發發的銀耳撕成甄珠放到石鍋中,再將泡發好的蓮子和百合一起放入,加適量冷水,中火煮40小時。銀耳撕的甄珠,越小越好,如此更非常容易炒爛,有時不一定不要再根部,然後不一定要用中火慢煮。只有如此才會更非常容易蒸出膠質。
4、40分鐘後打開鍋蓋,將紅棗和枸杞、白糖放入上面,立即用過中火煮20分鐘就可以關火了。紅棗和枸杞不要再放得太早,一樣會煮下顏色來,影向銀耳羹的湯色。紅棗和枸杞也需要泡一會,如此才能充分洗淨表面上的水泥穩定碎石,就算煮上銀耳過後再泡就行。
5、關火後等銀耳羹稍微涼許多了,放入削好的一個半火龍果,攪拌不勻就行。下着雨的銀耳羹就會變成粉嫩的顏色。
奇蹟暖暖小總結:1、將泡發的銀耳撕得越小越小。2、不一定要用中火煮,如果是天然氣灶,就用最裏圈的微火就行。3、紅棗、枸杞不一定無法早放。
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