生活中很多人都非常喜歡吃青椒的，青椒不辣，而且青椒的營養價值非常的豐富，裏面含有大量的維生素C，女性經常吃青椒是非常有好處的。
青椒裏含有的辣椒素，可以促進人體內脂肪的燃燒，有着減肥的作用，青椒的辣椒素還能夠增加食慾，促進消化。
青椒裏的維生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素產生，遠離老化，清除自由基，淨化血液，防止心肌梗塞等。
青椒含有的維生素P還能強健毛細血管，預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進食慾，幫助消化。
青椒的綠色部分來自葉綠素，葉綠素能防止腸內吸收多餘的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達到淨化血液的效果。
推薦搭配：青椒炒土豆
很家常的一道菜不僅做法簡單，味道清爽，並且營養豐富。女性朋友們每天吃一些，可以甩掉大肚腩，輕鬆瘦身。可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。
土豆是我們最
常吃的食物之一，營養價值竟然非常高，土豆是屬於鹼性的蔬菜，它是有利於我們體內的酸鹼平衡，有美容養顏的效果，有些明星還會將新鮮的土豆汁液直接塗在臉部用於增白。土豆的鉀元素比香蕉的還要高，鉀元素可以擴張血管、降低外周血管的阻力，從而起到降低血壓的作用。
青椒和土豆一起炒，女性每天來一盤，皺紋消失了，大肚腩不見了，更顯年輕態。