買毛桃時，就要挑“公”的，掌握這4點，又脆又甜，一挑一個準。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
夏天是吃水果的旺盛季節，這時候的水果大多都是自然成熟的。很少有存放在冷凍室裏以及用農藥催熟的水果，所以這時候的水果是可以大量多吃的。這時候的水果相比於冬天也比較便宜，而且水分也是最足的。今天和大家分享的這款水果就是我們平常生活中最常見的毛桃，毛桃分為軟的還有硬的，一般軟的毛桃比較適合老年人吃，還有沒有牙齒的小孩吃，硬的毛桃吃起來清脆爽口，特別適合年輕人吃。
毛桃中含有豐富的纖維素，以及膠質物，同時這種物質通過大腸能夠吸收大量的水分，因此，能達到潤腸通便的效果，所以備受老年人的喜愛。那麼如何挑選又香又甜的毛桃呢？有些市面上的毛桃，明明看着外觀很好看，但是拿回家後一吃才發現，這樣的毛桃又酸又澀，總沒有想象的那麼好吃。那麼怎樣才能挑選香甜的毛桃呢？今天果農教給我們這四種方法，挑選的毛桃又香又甜，一挑一個準。好了，話不多説，直接給大家上乾貨了。買毛桃，就要挑“公”的，掌握這四點，挑選的毛桃又脆又甜。
挑選毛桃的第一招：看桃子的表皮。
我們在買毛桃的時候，挑選那些頭大而飽滿的，表面光滑無暗斑的毛桃，一般這種這種毛桃是成熟的。一般又香又甜的毛桃，它頂端向陽的部位是通紅色的，如果桃子尖部是紅的，而下半部分是綠的，那麼説明這種桃子是半生不熟的。大家最好不要挑這種毛桃了。
挑選毛桃的第二招：看公母。
其實毛桃也分公母的，公毛桃外皮呈金黃色，它的外皮絨毛比較多。而母毛桃色澤發紅，外皮的絨毛是比較少的。公桃容易剝皮，而那些母桃就是不容易剝皮的了。公桃皮薄肉多更香甜，那麼母桃就相反了，大家可以根據自己的愛好選擇。
挑選毛桃的第三招：聞味道。
一般成熟的桃子會散發出一種清香的味道，而那些沒有特殊的桃子聞起來就沒有什麼味道了。如果在市場上聞起來，那些特別刺鼻的香味，有可能是放了催熟劑的。大家一定要留心了！
挑選毛桃的第四招：掂重量。
同樣大小的毛桃，我們最好選擇那些重量比較重一點的毛桃，這樣的毛桃水分大，口感更加香甜。而那些重量比較輕的毛桃，很可能就是水分少，口感不佳，味道欠缺的了。
清洗毛桃的小技巧：
我們都知道毛桃外面的絨毛特別多，但是特別難清洗，用普通的清水洗是洗不掉的。此時我們需要，在清水裏放入一點食用鹽，這樣清洗毛桃的絨毛就方便多了。怎麼樣？喜歡吃毛桃的你，學會了嗎？
好了，關於挑選毛桃的方法就分享到這裏了。你覺得挑選毛桃有其他技巧嗎？歡迎評論區留言哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。大家可以多多關注我，我會每天更新不同的美食，咱們下期見。