香辣味足簡單又入味，營養豐富味道鮮美，家人孩子超愛吃的

延緩衰老

魚肉中含有豐富的維生素，其中維生素A、B2和E含量特別高。而維生素A可以使皮膚光滑，防止皮膚粗糙和乾燥。維生素B2可以平展皮膚皺紋，消除斑點。維生素E則能防止皮膚衰老和產生皺紋。

保護心臟

大量的科學研究證明：魚肉富含蛋白質和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸(以下簡稱不飽和脂肪酸)，這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預防心肌梗塞和中風，還可以降低體內甘油三脂的水平。

增強視力

有專家指出，多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視力退化。

控制風濕

研究發現魚油可以控制或者減輕類風濕性關節炎，魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。

香辣烤魚的做法

材料：鱸魚，烤魚汁，料酒，鹽，味精，白糖，雞精，味達美，胡椒粉，蠔油，香葱花，芝麻，花生碎，孜然粉，孜然粒

做法：1、鱸魚洗乾淨放盆內，加料酒、鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞精、味達美、蠔油醃製5分鐘，拍上少量澱粉，入200度烤箱烤10分鐘取出。

2、鍋裏放烤魚汁，小火炒5分鐘左右加孜然粉、孜然粒，澆在烤魚上然後撒上花生碎、芝麻，放上香葱花即可上桌。