楠木軒

健康小TIPs,哪些食物可能引起過敏?

由 戚國慶 發佈於 美食

大家好啊,過敏症如今是很常見的,每個人的體質各異,有的人對花粉,有的人對塵蟎,有的人對酒精過敏。

對於過敏的人來説最重要的是避開這些過敏源,然而在日常食物中,除了常見的海鮮,其實有不少的食物都可能引發過敏症,所以今天我和大家細細羅列一下可能誘發過敏症的食品,開餐館以及家裏有體質較弱的老人和小朋友的話一定要留意哦,畢竟過敏症一旦發生,情況可大可小。#食品安全#

1、穀類食品

成分標籤:麪粉、小麥、澱粉、麥芽、麩質、薏米、黑麥

可能含有的產品:色拉醬、蛋糕、餅乾、通心粉、麥芽釀造的啤酒、燕麥片、糖果

2、甲殼類動物及其製品

可能含有的產品:小蝦、小龍蝦、龍蝦、螃蟹

3、蛋和蛋類產品

成分標籤:蛋、蛋白質、蛋黃、球蛋白

可能含有的產品:麪包、奶油、鬆餅、沙拉醬、布丁、蛋卷

4、魚類/海產品及其製品

成分標籤:淡水、海水產品 魚蛋白

可能含有的產品:比目魚、金槍魚、鳳尾魚、鮭魚、魚明膠、魚肉(魚類過敏的人基本可以和日料説拜拜了)

5、花生及其製品

成分標籤:花生、花生粉、花生油

可能含有的產品:花生醬、花生粉、花生油

6、大豆及其製品

可能含有的產品:大豆零食、大豆粉、大豆油、豆腐、日本豆麪醬

7、乳以及乳製品

成分標籤:各種奶、乳糖、奶漿

可能含有的產品:奶油、牛油、煉乳、雪糕、烘焙產品

8、堅果及其製品

可能含有的產品:胡椒、杏仁、榛子、核桃、堅果油

9、芹菜及其製品

可能含有的產品:芹菜籽、芹菜葉、芹菜提煉的香油、

10、芥末及其製品

可能含有的產品:芥末籽、芥末油、芥末醬、芥末粉

11、芝麻子及其製品

可能含有的產品:芝麻子、芝麻油、芝麻醬

12、二氧化硫以及亞硝酸鹽

可能含有的產品:醃肉、燻肉等

13、羽扇豆

可能含有的產品:羽扇豆粉、羽扇豆籽

14、軟體動物

可能含有的產品:蛤、扇貝、章魚、牡蠣、蝸牛

15、其他豆類

可能含有的產品:醬油、豆豉、豆腐、蔬菜澱粉

好啦,可能以及過敏症的食物已經已經都介紹過一次啦,你記住了嗎?趕緊收藏吧!(過敏症可能因為體質更變而變化的哦,所以提高身體素質是關鍵哦)