楠木軒

檸檬百香果 你知道夏天的味道是什麼嗎?

由 宿秀榮 發佈於 美食

我喜歡我的懦弱痛苦和難堪

喜歡夏天的光照,風的氣息,蟬的鳴叫

喜歡這些,喜歡的不得了

還有和你喝的啤酒……

by/村上春樹《尋羊冒險記》

屋外隱約有蟬鳴的聲音傳入耳邊,怡佃輕輕拉開屋簾,有些刺眼的陽光猝不及防照在了臉上。

寬大的道路上空蕩蕩的,整條街都在安靜的睡着,只有時不時傳來的幾聲蟬鳴和蛙叫聲。

“今年的夏天很是炎熱呢。”怡佃這樣想着,轉身進了屋。

照常取下牆上的小黑板,她拿起粉筆想了想,突然笑了起來,輕輕寫下“檸檬百香蜜”幾個字,便又將板掛了回去。

回到後廚,怡佃取出需要的材料,想着小時候外婆給自己做過的美味,小心嘗試了起來。

將冰凍好的新鮮檸檬輕輕切開,放入盆中清洗去籽,檸檬的清香味瀰漫了整個小屋。

百香果對半切開,挖出柔軟的果肉,放入小碗備用。

“還有什麼呢?外婆説過,一定要加入夏天的味道。”

“夏天的味道嗎?”

怡佃轉身面向櫥櫃,稍加思索,取出了今年最甜的蜂蜜,加入其中。

清洗乾淨的玻璃罐鋪上了一層層鮮嫩的果肉,先是檸檬,然後是百香果。

再來一點蜂蜜點綴。

夏天的味道完成啦!

怡佃輕輕將這一大罐清涼關在冰櫃裏。

轉身看看窗外的櫻花樹,等到休息的客人來臨時,便能為他們端上這一份美味了。

“夏天真好啊,假如真的有世界末日,一定不會在夏天來臨吧。”怡佃這樣想着。

檸檬百香果

【材料】

百香果2個、檸檬3個、蜂蜜、鹽

(食材數量可以根據要做多少進行調整)

【成品展示】