天熱了，孩子很容易出現脾虛胃口差的症狀，這道健脾養胃的小糕點媽媽們趕緊學起來！奶香十足的山藥紫薯餅，營養美味又健康，滿滿的膳食纖維；加入了牛奶、糯米粉和紫薯的餅皮，裏面裹着奶香濃郁的山藥泥，軟糯清香，孩子超愛吃！
材料和工具
紫薯250克、山藥180克、糯米粉80克、糖粉10克、牛奶55克、白芝麻適量、植物油少許、奶粉30克
鵝媽媽鈦晶鍋
#山藥紫薯餅#
詳細步驟
1、紫薯削皮洗淨切塊放入鵝媽媽壓力鍋中；
2、山藥放入鵝媽媽壓力鍋第二層，上壓8分鐘蒸熟；
3、蒸好的山藥壓成山藥泥，加入30克奶粉（具體奶粉的量根據山藥的水量決定，能揉成球即可）；
4、用手抓勻後分成每個20克的山藥球；
5、蒸好的紫薯壓成泥；
6、加入80克糯米粉、10克白砂糖抓拌均勻，少量多次加入55克牛奶；
7、充分抓勻成一個麪糰；
8、分成每個35克的紫薯球（紫薯的要比山藥的濕軟些，不然後期包山藥容易裂開）；
8、每個紫薯球壓扁，放上山藥球，輕輕壓扁；
9、收口揉圓；
10、輕輕壓成餅狀；
11、裹上白芝麻；
12、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入適量植物油，放入紫薯餅慢煎；
13、翻面繼續煎；
14、煎至兩面上色即可；
15、出鍋啦，好看又好吃的紫薯山藥餅做好啦；
16、加入了糯米粉的小餅軟糯香甜，口感超級贊；
17、帶着一絲奶香和濃濃的芝麻香，實在太美味，煎了一鍋根本不夠吃！
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