楠木軒

三種食物甲醛含量高,有人可能天天吃,別忽視

由 閻桂榮 發佈於 美食

甲醛對人的傷害不言而喻,眾所周知了。但是人們似乎慣性地認為,甲醛只會出現在裝修時。

殊不知,很多食物中也含有甲醛,大家在食用時要格外注意。

比如下面列舉的這三種食物,為了我們的身體健康,請注意不過量食用。

1.粉絲


粉絲是不少人的心頭愛,尤其是在火鍋和麻辣燙中,出鏡率很高,家常菜中也少不了它。平時在家裏少吃點倒也是無妨,吃多了就不健康的了。

粉絲看着就是那種可以保存很久的食材,便會讓一些商人鑽了空子。為了讓粉絲的保存時間延長,有些商人就會在其中添加一些防腐劑,甲醛就來自於這些防腐劑中。

所以,我們在購買粉絲時,儘量要選擇哪些帶有小疙瘩,或者有保障的大品牌。在外面吃飯,就儘量要少吃了,更不要給小孩經常吃。

2.泡椒類食品


現在吃辣已經是個很普遍的現象,老人小孩基本都愛吃。泡椒類的食物以其獨特的辣味,更是深得人心。像是泡椒雞爪、泡椒筍乾之類的食品,也是年輕人的必備零食。

有些家庭還喜歡把這類食物當成是一盤涼菜,用來招待客人。

市面上購買回來的泡椒食品,外觀非常好看,嚐起來味道也不錯,但你無法保證甲醛含量不會超標。

有些生產商家,尤其是一些小作坊,為了降低成本,浸泡食材的液體就含有甲醛,所以為了身體健康,還是應該少吃為宜。

如果實在是很愛吃,可以嘗試自己在家做,其中的甲醛含量自然是不會超標的。

3.速凍的海鮮


非沿海地區,吃的海鮮基本都是速凍的。而速凍後的海鮮類食材,自身便會釋放出甲醛,量雖然不高,卻也讓人憂慮。

有些商家為了延長海鮮的保存期限,難免會在其中添加甲醛類的化學成分。

因而在購買海鮮時,一定要認準品牌,選擇一些自己信得過的牌子。凡是正規的速凍海鮮,基本經過冷凍處理,也就沒有必要添加甲醛了。

現代人更多追求口感,而忘記了健康。希望大家引起重視,對自己和家人負責。