楠木軒

這食材渾身是寶,女生一週吃3次,告別黃臉婆,比敷面膜都強

由 睢風娥 發佈於 美食

這食材渾身是寶,女生一週吃3次,告別黃臉婆,比敷面膜都強。

6月,天氣非常炎熱,人們的食慾大減,根本不知道吃什麼好,煎炸油膩的食物不敢吃,我和家人都是易上火的體質。所以就吃得比較清淡。早餐就喝一下粥,午餐和晚餐吃一些清蒸的食物。我家媳婦非常喜歡喝湯,隔三差五就要喝一次湯,由於豬肉漲價,所以我家平時都很少吃豬肉湯。我們平時煮一些雞湯來喝,早上我去市場看到乳鴿非常便宜,15塊錢一個,我就買了幾個回來放冰箱,平時想吃就拿出來煲湯來喝。

乳鴿的營養價值非常高,它富含蛋白質、澱粉和鈣等,經常吃乳鴿有健脾養胃、美容養顏、益氣補血等功效,對女生尤其適合,由於今天天氣太熱,所以就燉了一個花旗參綠豆乳鴿湯。綠豆清熱解毒,燉一燉,營養全面又解饞太好喝了,以下是這湯的做法步驟,如果您喜歡喝這湯的話也多做來喝吧。

【花旗參綠豆乳鴿湯】

所需要的食材:乳鴿一隻,綠豆50克。花生油適量,生抽適量,鹽適量,料酒一勺。

做法步驟:

第一步:準備所有的食材。乳鴿用清水沖洗乾淨後,再用刀子切成小塊放進碗中,加入適量的生抽,適量的花生油,適量的鹽和一勺料酒攪拌均勻醃製15分鐘備用。

第二步:取出綠豆放進碗中,加入適量的清水浸泡片刻,浸泡片刻後,撈起瀝乾水分備用。

第三步:取出花旗參,用剪刀剪碎,再放進小碟中備用。

第四步:把醃製好的乳鴿倒入蒸鍋中,再加入薑片,加入花旗參,和綠豆,最後加入失戀的清水。

第五步:燉鍋加入適量的清水。在放入燉盅,蓋上蓋子,大火燉一個半小時,一個半小時後,加入少許鹽,用筷子攪拌均勻,即可出鍋裝盤食用。