眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
好的食物對於我們的身心健康的發展是不可或缺的,那麼到底食物有哪些講究。到底吃豬尾巴有什麼好處呢?
吃砂鍋黃豆豬尾的好處
第一:
砂鍋黃豆豬尾中的豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴非常適宜腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。第二:砂鍋黃豆豬尾中的豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類,對豐胸的貢獻很大。含有豐富的膠質,美容效果不錯。
科學大熊推薦吃砂鍋黃豆豬尾的養生搭配:黃豆+豬尾,豬尾富含非常多的膠原蛋白,因為這是它主要的組成部分,用豬尾煲黃豆簡直是大補老少皆宜。也是我們家餐桌上最受歡迎的一道菜。
科學大熊推薦的這道養生營養家常菜是:砂鍋黃豆豬尾
食材準備:豬尾500g,黃豆,薑片、蒜片、葱段、香菜葉。豆瓣醬、辣妹子醬,鮮湯、濕澱粉、香油、鹽、雞粉、胡椒粉等。
科學大熊把做法介紹下:
首先:豬尾燒去毛洗淨後剁成短段,入沸水中焯水,撈出放入滷水中煮熟待用。黃豆洗淨,用清水浸泡120分鐘撈出備用。
然後:鍋內下油燒至5成熱時放入薑片、蒜片煸香,下豆瓣醬、辣妹子醬、豬尾、黃豆、鮮湯中火燒開後改小火燒十五分鐘,用濕澱粉勾芡,淋香油放入砂鍋中,撒上香菜葉就可以準備開吃了。