會吃的人才長壽，常吃三種美食，排毒瘦身，疏通血管，增強抵抗力

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

番茄蹄花煲

材料：豬蹄2只，西紅柿1斤，葱姜，白酒，八角，鹽，糖，番茄醬。

做法：

1、蹄清洗乾淨，用滾熱的開水汆燙兩次，去除血沫和雜質，以及豬蹄特有的髒腥味，葱薑切片備用，西紅柿洗淨備用。

2、豬蹄放入砂鍋中，加温水沒過豬蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一個八角，放火上加熱，大火燒開打出浮沫，然後轉最小火燉煮，豬蹄八成爛時加入適量鹽調味，加火繼續燜燉直到豬蹄完全軟爛即可。

3、煮好的豬蹄趁熱脱骨撕塊，西紅柿切小塊，鍋裏放一點點油，油熱後放西紅柿入鍋翻炒，直到翻炒出湯汁，加入一小勺番茄醬、加入一小勺糖調味，最後加入一小勺鹽繼續翻炒。

4、翻炒至西紅柿軟爛後，將蹄塊放入一起翻炒幾下，將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中，讓糖和豬蹄、西紅柿融合均勻。

5、開中火繼續燜煮20分鐘即可關火，撒少許香菜或葱花裝飾。

家常蝦

1.蝦清洗乾淨、剪掉蝦鬚

2.姜去皮切片、蒜去衣剁碎

3.鍋里加入適量清水、放入薑片、大火燒開

4.放蝦、煮至蝦彎曲、關火燜上一分鐘、撈起瀝乾水份

5.擺盤

6.取小盤子放蒜、放海鮮醬油、攪拌均勻

7.成品

家常宮保雞丁

原料：

雞胸肉2塊、黃瓜一根、花生米適量、幹辣椒幾個、花椒一小撮、辣椒麪二勺、白胡椒粉、雞精水澱粉鹽

萬無一失的糖醋汁比例如下：料酒1勺、醬油2勺、糖3勺、醋4勺、水5勺

做法：

1. 雞胸肉切丁，用料酒 、白胡椒、 鹽 、雞精 、澱粉抓勻， 醃製一段時間

2. 小火 倒進油 ，下雞丁，用小火 烹製

3. 雞丁炒到變白後盛出備用

4. 另起一鍋 ，煸炒花椒粒，放入剛剛的雞丁 撒辣椒粉

5. 煸炒出紅油

6. 放入黃瓜和果仁

撒入碗汁：鹽、 雞精、 料酒 、醬油 、糖 、醋 、水澱粉

7、翻炒均勻後即可出鍋啦