楠木軒

攪一攪,蒸一蒸,不用打發不用烤,火遍全網的懶人蛋糕就這麼簡單!

由 忻素芹 發佈於 美食

不用烤箱,不用打發就能做的蛋糕,隨便蒸一蒸就搞定!6個雞蛋,加上兩盒酸奶,撒上適量澱粉和麪粉,攪拌成細膩的麪糊後撒上紅棗碎,上鍋蒸一蒸就完成了;細膩嫩滑,太美味啦!

材料和工具雞蛋6個、20克白糖、200克酸奶、40克澱粉、60克麪粉、紅棗碎

做法

1、碗中打入6個雞蛋,倒入200克酸奶,20克白糖,40克澱粉,60克麪粉;

2、攪拌至無顆粒的細膩狀;

3、模具刷油;

4、倒入麪糊,撒上適量紅棗碎;

5、蓋上保鮮膜,用牙籤戳小孔;

6、鵝媽媽鈦晶鍋倒入適量清水,放上蒸架,放入麪糊,上汽蒸40分鐘左右,具體時間視實際情況做出調整;

7、蒸好啦;

8、取出脱模,切開就能吃啦;

9、隨便蒸一蒸就成功;

10、無需烤箱,廚房小白都能秒學會;

11、成本不到10元,比外面賣的更美味;

12、細膩嫩滑的口感,很像乳酪蛋糕,一口就讓你愛上!