要想孩子身高蹭蹭往上長，多給他吃這面，勝過吃鈣片，體質好不鬧病。説起長高，大家也許會説這個和父母的遺傳有關。可我想説，後天的飲食也很重要，如果孩子在生長髮育期能補鈣，那是很關鍵，但很多人認為只有多喝牛奶就能補鈣，其實除了這些，還是可以多吃一些蝦仁的。
大姨家的孩子就是經常吃這蝦仁做的炒麪，可以長高高，所以身高比同齡人都高一大截，因此那蝦仁無論便宜還是貴，平時遇到還是會買一些。記得小時候，爸爸最喜歡炒蝦仁吃，房子附近有一條河，老爸每個星期都會去撈兩到三次，河裏撈起的小蝦，再放幾個蒜米，和自家種的辣椒，就能成為老爸的一道下酒菜了，營養又解饞，關鍵是能補鈣。
秋季開始進補了， 不管是煲湯還是做小炒菜，第一點，必須要有營養才行，要多吃肉，富含熱量的食物。給兒子補鈣我首選這個蝦仁，蛋白質含量高，而且脂肪含量低，多吃一些蝦仁，能補鈣，特別適合矮個子的小朋友。蝦仁和麪一起炒，美味可口， 尤其含有豐富的鈣質，鐵含量也很高，常吃促進骨骼發育，勝過鈣片，強身健體，體質好就不鬧病了。蝦仁的做法有多種多樣，用它和番茄，雞蛋，一起炒麪，那是普通方便麪不能比的呢，葷素搭配，吃着也營養健康。
【番茄蝦仁炒麪】
食材：蝦仁，方便麪麪餅，生菜，番茄，雞蛋兩個，蒜瓣，生抽，蠔油，白糖
做法：
第一步：先把西紅柿切成小塊狀，番茄色澤好看，放在面裏很百搭，蒜子切片。
第二步：鍋裏放入清水，燒開後放入方便麪餅，煮散後，先用筷子挑散開，最好不要成團，然後撈出備用。
第三步：再把油燒熱，先下入蒜片，和蝦仁炒香。
第四步：待蝦仁快熟時，下入番茄塊，倒入蛋液，再放入生菜，全部拌勻。
第五步：接着放入方便麪翻炒一下，倒入白糖，生抽，蠔油調的汁，再開大火，再次翻炒均勻，一道好吃番茄面就做好了。大家平時都是怎樣做這個炒麪的？
以上就是我平時比較喜歡做的一種炒麪之一，鮮味十足，簡單的乾煸一下，就能吃上可口的炒麪，大家可以試是哦。
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