楠木軒

嫌水果貴,可以多吃它,維C是蘋果的7倍,西紅柿的3倍,一斤1.5元

由 長孫秀芬 發佈於 美食

導讀:嫌水果貴,可以多吃它,維C是蘋果的7倍,西紅柿的3倍,一斤1.5元。

水果是很多人都很喜歡吃的食物,尤其是晚餐的時候,很多人為了減肥而又不想節食,都是用水果來代替主食。水果不僅好吃,而且營養價值很高,大部分的水果中都含有豐富的維生素C,可以起到減肥瘦身,美白嫩膚的功效,具有很高的營養價值,男女老少皆宜的一種食物。可是現在的水果價格有點小貴,去超市隨便一種水果都要5塊左右,稍微買點都要40多塊錢,有時候真感覺自己消費不起,相信有很多人都有這種感覺,也可能是我比較貧窮。

如果嫌水果貴,我們平常可以多吃它,今天為大家分享一道好吃營養,價格便宜的一道食材,它就是——冬瓜。冬瓜是我們常見的一道食材,價格便宜,一斤才1.5元,可是營養價值卻是很高,大家平常可以多吃點。冬瓜富含蛋白質、膳食纖維、鉀、鈉、磷、鎂、鐵、多種維生素、核黃素、硫胺素、尼克酸等營養物質,其中維生素C是蘋果的7倍,是西紅柿的3倍,經常吃冬瓜具有很好的美容養顏功效。此外,冬瓜中含有丙醇二酸,可以很好的抑制人體的糖類轉化為脂肪,防止脂肪大量的堆積,而且熱量比較低,起到很好的減肥瘦身功效,我家每年都會吃上百斤的冬瓜,家人身材都很苗條。今天為大家分享一道清炒冬瓜的做法,簡單快手,可以很好地保留冬瓜的營養成分,吃起來清爽可口,下面將詳細的做法分享給大家。

【清炒冬瓜】

食材:冬瓜500克、香葱1根、大蒜2瓣、生薑適量、冰糖少許、豆瓣醬適量、澱粉1勺、蠔油1勺、生抽2勺。

做法:1、將冬瓜去清水清洗乾淨,去掉皮和瓤,然後用刀將冬瓜切成大小均勻的筷子備用。

2、將所有的輔菜清洗乾淨,香葱切段備用,生薑切絲,大蒜切片備用,其他調料準備好。

3、鍋中倒入適量的油,油熱之後將葱、姜、蒜下入鍋中爆香,然後加入豆瓣醬,翻炒均勻。

4、將冬瓜倒入鍋中翻炒均勻,然後加入少許的水,陸續加入生抽、蠔油、冰糖、開大火燒開,小火煮20分鐘將其入味,然後將澱粉勾芡倒入鍋中,撒上葱花即可出鍋食用,比紅燒肉還好吃,快試試吧。

這菜,一斤1.5元,我家一年吃上百斤,清腸刮油,家人身材都苗條。冬瓜是一道很不錯的食材,大家遇到可以多吃點,具有很好地減肥瘦身,美容養顏功效,吃着也很爽口,快試試吧。

這裏是小猴子教你做菜,今天的美食小講堂就為大家分享到這裏啦,喜歡的可以點個關注,每天為大家分享不同的美食做法和技巧,讓你愛上美食,愛上做飯,我們下道美食見。