在我們的認知裏，豆漿就是早餐飲品吧，一杯的豆漿就將我們從夢中喚醒。今天，小編我，就要教大家豆漿新吃法，涼涼的豆漿布丁，讓夏日更清爽！
第一步：準備材料
黃豆100g（提前一晚加水泡好）、清水850g、吉利丁粉10g、白砂糖35g。
第二步：取芒果肉
將芒果肉切丁，放入碗中備用。
第三步：打豆漿
將提前泡發的黃豆加850g清水倒入豆漿機，打成豆漿後過濾出豆渣。
第四步：熬煮豆漿
將10g吉利丁粉和50g豆漿混合拌勻後，倒入奶鍋，攪拌至吉利丁粉融化，再加入35g白砂糖，繼續煮至砂糖融化，豆漿煮熟。
第五步：入模冷藏
將煮好的豆漿倒入模具（杯）中，蓋上保鮮膜，冷藏2小時。
第六步：添加芒果
取出凍好的豆漿布丁，放上些許芒果丁，也可加上兩片薄荷葉點綴。
一份Q彈爽滑的芒果布丁，就像蛋糕一樣，具有治癒的能力，清甜的味道，配上新鮮芒果的芬芳，在這夏日的送你一份清涼。
（圖片源於網絡）