炎夏最饞它！攪一攪就搞定，做完都可以出攤了～寶寶輔食

泡芙絕對是夏季必備小甜點！而且姐妹們烤箱到手，也一定得試試自己做泡芙，不僅操作特別簡單，而且隨心所欲的加泡芙裏的餡料也是超滿足喲~

這不，我也把手指泡芙安排起來了，值得一提的是，我這次的配方里，加上營養比較高的胚芽米飯，所以，它也不再只是個普通的小點心了，反而多了膳食纖維和各種胚芽米的營養！

一口綿軟蓬鬆，嘴巴里不光有蛋奶的香氣，還有輕輕的胚芽米香甜呢！

看着泡芙在烤箱裏慢慢膨脹變色，太神奇了！不過你一定得忍住別立刻伸手去抓，小心燙手喲~

今天剛好手裏有香芋味的冰淇淋，給自己的這盤加了點料，emmm。。。好吃的要飛起來了！

你們喜歡什麼餡料，趕緊跟我一起打開腦洞，留言告訴吧~

胚芽米手指泡芙

食材：低筋麪粉55克、黃油40克、牛奶或者沖泡好的奶粉150克、蒸好的胚芽米飯35克、白糖5克、雞蛋液90克

是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐

參考月齡：10個月以上

難易程度：無難度

製作時間：30分鐘

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：低筋麪粉55克、黃油40克、牛奶或者沖泡好的奶粉150克、蒸好的胚芽米飯35克、白糖5克、雞蛋液90克。

將胚芽米飯放入攪拌機，倒入牛奶或者沖泡好的奶粉，打成細膩的米漿。

將黃油和白糖一起放入小鍋中。

接着倒入米漿。

開小火，將米漿和黃油充分攪拌均勻，並且煮至冒泡。

直接加入低筋麪粉，用刮刀或者打蛋器攪拌均勻。

看！慢慢的拌成像這樣的燙麪的麪糰了就可以關火、放涼了！

tips：麪粉加入一定要充分燙麪，把面燙熟，這樣之後泡芙才能膨脹起來！

分3次將蛋液倒入放涼的麪糰中，並且每次加入之後要充分攪拌均勻。

tips：剛剛燙好的麪糰會比較熱，一定要先等麪糰的温度變的温乎乎的再分次加入蛋液！要不蛋液容易直接被燙熟喲~

一定要充分攪拌，讓麪糰吸收蛋液，把麪糊攪拌成這樣比較黏稠，提起來有三角的狀態就可以了。

用杯子將裱花袋撐開，放上裱花嘴，將麪糊裝入裱花袋中。

將麪糊擠在烤盤上，做成這樣的手指條狀。

tips：擠麪糊的時候一定要均勻用力，這樣才能擠出漂亮的手指條喲~

把手指條放入烤箱，上下管200度，烤制10分鐘至熟透。

這樣做好的泡芙條就是空心的，軟軟香香，你可以夾上自己喜歡的餡料，或者直接撒些糖粉，就可以給寶寶吃啦~