今天小玲用雞蛋做一款非常簡單的蛋糕，不用烤箱只要有電餅鐺就可以做，非常簡單方便，看看我是怎麼做的吧
所需食材：5顆雞蛋、80克白糖、60毫升玉米油，50毫升純牛奶、140克低筋麪粉
【詳細步驟】
步驟一：首先大碗中打入5顆雞蛋，加入80克的白糖，用電動打蛋器打發3分鐘左右，打發至微微發白提起打蛋器紋路不易消失的狀態就可以啦
步驟二：大碗中再加入60毫升的玉米油，50毫升的純牛奶，用篩網篩入140克的低筋麪粉，繼續翻拌均勻，不要畫圈攪拌以免消泡，翻拌至沒有乾麪粉即可
步驟三：電餅鐺提前預熱，底部鋪上油紙，開小火。把我們的雞蛋麪糊倒進去，蓋上蓋子燜3到4分鐘左右，烙至兩面金黃色就可以出鍋啦
短短几分鐘就能做出這麼暄軟的蛋糕，如果家裏沒有烤箱又想做蛋糕的朋友可以試試這個做法哦！喜歡你也試一下吧！我是小玲，我會每天分享各種家庭版美食的做法，新手也一學就會哦！歡迎大家留言指導，我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散哦，謝謝大家的支持！
【來源：小玲美食記】
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