春天多給孩子做的菜，健腦強身長高個，提高免疫力，天冷少生病

初春天氣比較冷而幹，所以，在日常需要給孩子做好防寒保暖工作，可以經常給孩子做一些營養又美味的菜，這樣孩子飯吃的多了，體內的熱量多了，也就不會怕冷了，冬天也就少生病。今天要説的這道菜叫做：黃瓜炒雞蛋，營養美味，春天，孩子經常吃，可以促進孩子的身體發育，健腦強身，還能長高個，提高免疫力，讓整個春天都少生病。

黃瓜中含有豐富的維生素C，具有抗氧化性，可以提升孩子的身體免疫系統的發育，減少疾病的發生。另外還可以預防腫瘤的發生，對一些慢性肝炎都有一些的治療作用。黃瓜中含有的維生素B則可以促進大腦發育，提高智力，讓孩子變的更聰明。

黃瓜中含有的維生素E，對愛美的女性非常有好處，可以預防皮膚衰老。尤其是黃瓜中含有的豐富黃瓜酶，具有很強的活性，可以增加人體新陳代謝，提高皮膚的彈性與活力，減少皺紋，預防衰老。

雞蛋是日常生活中，大家都愛吃的營養品。雞蛋中的優質蛋白質對孩子的大腦和骨骼發育都有很大的幫助，可以有效的提升孩子的智力以及體質。重要的是雞蛋所含有的卵磷脂對於肝臟細胞有一定的修復作用，促進肝細胞的再生長，增強代謝功能和免疫能力，使肝功能更健康。

黃瓜炒雞蛋做法

食材：黃瓜、雞蛋、鹽、味精、料酒、澱粉、大葱、油等

做法：第一步，黃瓜洗淨切片備用，把雞蛋液打散備用。

第二步，起鍋燒油，把打散的雞蛋放進鍋中，炒熟盛出備用。

第三步，另起鍋燒油，下葱爆香，放入黃瓜片翻炒一會，然後把炒好的雞蛋放進鍋中，加入料酒、鹽、味精、澱粉液和少量的水，翻炒均勻即可。