大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
黑椒香蒜炒蝦
材料：蝦仁8只、黃油 10g、大蒜2瓣、現磨黑胡椒適量、香料（如果沒有可省略） 少許、鹽 少許、檸檬汁適量；
做法:
1.大蝦解凍，去頭剝殼。如果想要成品好看一點，可以留下殼最後一節（連着蝦尾）。
2.海蝦還是要開個背，把蝦線去掉的。然後用清水衝乾淨。看一下其他調味料。超級簡單有沒有。黃油放入鍋中，融化後加入蒜蓉煸炒。
3.大蒜變金黃色後，加入大蝦。同時磨入黑胡椒、香料和鹽。黑胡椒和香料多少很隨意的，口重的多放點，喜歡清淡的少一點。鹽就真的一小撮就可以了。
4.快速翻炒至大蝦變紅，捲曲。淋一點檸檬汁 ，顛兩下，就好啦。（從大蝦下鍋到起鍋，絕對不超過五分鐘的）裝盤。
麻香青絲
材料：大青扁豆，紅辣椒，大蒜，黑、白芝麻（熟）、鹽，蘑菇精，食用油
做法
1、大青扁豆洗淨，用沸水焯一下，然後切成細絲；
2、紅椒和大蒜洗淨，然後分別切成小丁；
3、炒鍋裏放兩勺食用油，油熱之後放入紅椒，炒出香味之後，迅速放入扁豆絲煸炒；
4、待扁豆絲煸熟變軟，放入蒜丁煸出香味後，撒上黑、白芝麻，添上鹽、蘑菇精，混合均勻後即可裝盤食用了。
雞油菌麪筋雞
材料：土公雞肉500克，麪筋200克，幹茶樹菇50克，雞油菌100克，雞血150克。鹽、味精、雞精、胡椒粉、鮮湯、藤椒油、雞油各適量。
做法：
1、把土公雞肉斬成小塊，雞血切成大塊，待用。
2、幹茶樹菇泡發，剪成約3釐米長的段；雞油菌洗淨，待用。
3、鍋入雞油燒熱，下雞塊煸炒至水汽出幹，再放入茶樹菇一同炒香，然後下入鮮湯大火燒開，下入雞油菌轉小火煨制一小時。
4、一小時後，放入雞血塊、麪筋稍煮，然後加鹽、味精、雞精、胡椒粉調好味道，最後淋入少許藤椒油即可出鍋裝盤。