圖説：冰醉小龍蝦和啤酒成為夏日最熱門cp組合 來源/採訪對象提供
新民晚報訊（記者 張鈺芸）高温日來襲，夏日時令消暑美食銷售火爆。記者昨天從叮咚買菜獲悉，“六月黃”大閘蟹、冰醉小龍蝦和啤酒成為夏日最熱門cp組合，冰淇淋也進入銷售旺季。
“六月黃”大閘蟹是最受上海市民青睞的時令美食，叮咚買菜近一週售出20萬隻。“六月黃”殼薄、肉嫩、膏多、鮮甜，在江南人的時令表裏，是夏季值得期待的美味。叮咚買菜的“六月黃”來自江蘇長蕩湖、大縱湖，最快24小時就能鮮活直達上海市民的餐桌。“六月黃”講究吃公不吃母，飽滿的蟹膏呈金黃色流質狀，“六月黃”燒年糕、炒毛豆、做肉蟹煲，都是深受上海市民青睞的吃蟹方式。
天氣漸熱，上海人最喜歡的糟貨也上架了。叮咚買菜推出的冰醉冷吃“拳擊蝦”系列，近一週銷量增長超過300%。“冷吃拳擊蝦”吸取了上海的“糟貨”的精華，採用黃酒、白酒等不同風味的糟滷來製作冰醉小龍蝦，甜鮮帶鹹，有濃郁酒香，冰涼解暑。其中，椰青、青花椒辣滷、冷醉楊梅、妃子笑冰醉等口味最受用户的喜愛。銷量高峯期，上海市民每天消費近8萬盒小龍蝦。
小龍蝦和啤酒是大熱天的標配。隨着精釀啤酒的火爆，叮咚買菜推出了一款只賣24小時的“1972農場精釀原漿鮮啤”，開賣僅兩週，單日單品銷量已達16000罐。區別於普通啤酒在出廠前會進行過濾、殺菌等手段以延長保質期，“1972農場”啤酒酒液在罐內持續發酵後，不過濾、不稀釋，不殺菌、不添加防腐劑，以保留原生風味。
小分量、高品質、創新口味的冰淇淋則是最受歡迎的品類，今年，叮咚買菜推出冰淇淋自有品牌“洛瓔冰社”，比如“桂花酒釀圓子口味雪糕”，將桂花酒釀做成冰棍，使用福建浦城的丹桂糖桂花，製作外層的糖冰，裏層採用古法釀造的孝感酒釀和牛乳，還有軟糯彈牙的珍珠圓子，每支均價5元以內。