美容院就別再去了，這道菜，滿滿的膠原蛋白還抗衰老，女人多吃

女人最想要的就是自己臉上有滿滿的膠原白，這樣看得自己就永遠18歲。想自己的皮膚好，一方面是注意保養，一方面就是飲食。今天小編給大家準備了一款膠原蛋白豐富的食物，來看看吧！

美容院就別再去了，這道菜，滿滿的膠原蛋白還抗衰老，女人多吃！“它”就是豬蹄，這個營養的食物。營養師大喬給大家詳細的説，豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

今天小編給大家準備了一款月子豬腳姜，喜歡的朋友就在下面點個贊吧！

月子豬腳姜-暖宮

By 依4665

配料：

豬蹄 800克、雞蛋 若干、姜 500克、陳醋 2瓶*420毫升、紅糖 300克

烹飪步驟：

1.準備好所用食材配料，雞蛋可按自己喜好挑數量，姜去皮備用

2.雞蛋下鍋煮熟， 大約10分鐘

3.雞蛋煮熟後泡冷水2分鐘，泡冷水後雞蛋殼好剝，雞蛋剝殼後備用。

4.將豬腳冷水下鍋，放入薑片，大火煮開，煮出浮沫，撇去浮沫撈出備用。

5.將豬腳、雞蛋去水分備用

6.準備一個砂鍋，擦乾水分備用。

7.將所有材料加入砂鍋中

8.蓋好鍋蓋後大火煮30分鐘，轉小火燜30分鐘

9.煮了60分鐘後

10.出鍋後盛出即可食用。

烹飪小貼士：

1、豬蹄又叫豬腳、豬手，含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。

2、豬蹄可以防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。因此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似於熊掌的美味佳餚”。

3、豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。

大家喜歡吃這個嗎？