，多為孩子們吃這道菜，鈣長得高，骨頭湯也不如它，孩子們愛吃。大家好，好吃的。生活中只有美味的食物和美麗的風景。自從我有了孩子，我就覺得做飯是一項技術性的工作。我一直想讓孩子吃得更順暢，最大限度地吸收營養。我總覺得只要孩子善於吃，就比任何保健品都好。以它為例，這是一個適合補鈣的季節。在飲食上，要多做高鈣的食物，如豆腐、海帶、芹菜、油菜等高鈣食物。它們也是我們生活中最常吃的家常菜。他們負擔得起。它們每天都以不同的方式製作，而且一週內不會重複同樣的做法。今天，我想和你分享一份家常炒菜。孩子們非常喜歡。它們可以補鈣，長高。讓我們看看怎麼做。
小區裏有位退休醫生，和我媽經常帶孫子在樓下玩，會分享一些孩子飲食的知識，告訴我們孩子補鈣不需要吃過多營養品，經常吃點就能很好的補充鈣質，它可是“天然鈣片”，常給孩子吃不但長得高還能補腦，讓孩子更聰明。正好我家兒子愛吃，所以我家隔三差五就吃。昨天剛買的10塊錢一斤，相比其它蔬菜算是比較貴的了，貴也要吃，它的含鈣量不但骨頭湯都不如它，還是牛奶的4倍之多，不愛喝牛奶的可以多吃點補充鈣質。的做法也非常豐富，像面、包子、土豆燉等等，最簡單的做法莫過於清炒了，清爽不油膩，百吃不厭。
清炒需要準備的食材：、大蒜
具體做法：
第一步：摘絲清洗乾淨，斜切成細絲，大蒜切片備用，只需簡單的兩種食材就能做出開胃清爽的家常菜，喜歡吃辣的可以加點幹紅辣椒，雖然不加一塊兒肉，吃着比肉還要香。還需要注意的是，爆鍋一定要用大蒜，葱姜不合適它。
第二步：炒之前需要先焯水，因為直接炒容易夾生，如果炒不熟會產生有毒物質，影響健康。鍋內加水燒開，加幾滴食用油，可以保持蔬菜顏色翠綠，倒入絲，焯至生豆角味道消失就可以撈出了。
第三步：另起鍋加油，放入蒜末爆香，蒜香味十足後倒入豆角絲大火翻炒，快出鍋的時候加適量鹽，清炒不需要加其它調味品，再加上本身就很鮮美，加點鹽簡單一炒就特別美味。炒大約3分鐘左右，香味濃郁，由翠綠變至深綠就是熟了，關火盛出。
醫生不會告訴你，它是天然鈣片，隔三差五吃，孩子個子高更聰明。一盤簡單清爽的炒就做好了，餐桌上有一盤綠油油的蔬菜，看起來就非常開胃吧。這樣做的炒鮮香可口，我家兒子三天兩頭點名要，常給孩子吃，個頭蹭蹭長，家裏有孩子的可以多做這道菜，多吃點鈣片錢都省了。清炒就分享到這裏了，喜歡就轉發給親朋好友收藏吧，如果您也有簡單美味的吃法，歡迎評論區留言分享，讓更多朋友學習受益吧。大家當地價格貴嗎？多少錢一斤呢？