午餐，多給孩子們煲湯，一天一碗，孩子們突然長大，這比喝牛奶好多了

午餐多給孩子煮這湯，1天1碗，孩子個頭猛長，比喝牛奶強多了

新年太忙了，不能去我表弟家。這些天我剛做完工作。我有空時得去我表弟家。路過超市時，我帶了些便當禮物。它們是孩子們最喜歡的零食。順便説一下，我看看我侄子。我表弟在廚房裏很忙。她讓我和我的小侄子玩。我好幾個月沒見到他了。她長得太快了。她還讓我以後和他一起玩。我開了個玩笑。如果你帶上我的長高叔叔，我會和你一起玩。吃飯的時候，我問我侄子他怎麼長得這麼快。事實上，我表弟最近在學習營養學。她會為他做營養餐，加上鍛鍊，控制睡眠，每天給他做魚湯。堂姐知道我喜歡烹飪，他還告訴我如何搭配魚湯來保持魚的新鮮，以及如何去除魚腥味。

小孩子在長高階段，最需要的就是要多吸收鈣，就要從食物裏面吸收，比較經常通過喝牛奶來獲取，這是比較好的的方式，甚至有些家長怕孩子長不高，買些鈣片這是不推薦，還是從食物裏面補充鈣會好一點。今天煮的魚湯就是用鯽魚，富含優質蛋白，擁有大量的鈣、磷、鐵，正是發育所需要的。還加了豆腐，這可是鈣的倉庫，難怪小外甥長的那麼快，這麼好的一道湯，大家是不是等不及了，我就帶着大家來做這道菜。

鯽魚豆腐湯

主要食材：

鯽魚500克、豆腐2塊、純牛奶1瓶、葱、生薑、蒜適量

鯽魚豆腐湯製作過程：

第一步：我們先將鯽魚洗乾淨，可以讓店家幫忙處理，我們回到家只要在魚身上斜切幾刀，放在碗裏，加些生薑、蒜料酒來醃製10分鐘。

第二步：把葱薑蒜切成片，放在碗裏備用，然後豆腐用清水洗乾淨，切成小塊，裝另外碗裏。

小貼士：買滷水豆腐比較嫩，口味比較好，豆腐不要切得太大

第三步：把鍋洗乾淨，加油等油熱的時候放生薑、蒜爆香，接着放鯽魚進去煎，先左右搖換鍋，等魚煎至金黃色再翻面，然後撈出。

第四步：在鍋里加水和牛奶，等水燒開後我們再放入鯽魚和調味料，最後才放豆腐。

第五步:先用大火煮20分鐘，再關為小火燉煮10分鐘，就可以出鍋了。

温馨貼士：

1. 先放鯽魚，最後10分鐘再放豆腐，豆腐容易熟，煮久了容易散掉

2. 煎鯽魚不要馬上翻面，應該左右搖換鍋，等魚肉固定了我們在用鏟子，這樣煎起來好看也不會散掉

我們可以通過飲食來讓孩子長高，也要讓他們多運動，這樣雙重保證下孩子會越長越高的。這就是我今天給大家分享的鯽魚豆腐湯，如果你們有更好的製作方法可以留言一起進行交流。

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