大家好,。最近,我的孩子長得太快了。以前的衣服都小得多。今年的衣服都要換了。幾天前,孩子發燒了。這嬰兒在醫院被發現缺鈣。它長得太快了。它比同齡的孩子高。所以我最近想去鈣片吃飯,我得努力工作,所以我開始每三五天早上去雞蛋煎餅一次。很軟很好吃,也不難。孩子們不會吃膩的。
雞蛋煎餅的做法,
1,食材:雞蛋,麪粉,
輔料:小香葱,生薑,鹽,水
2,碗裏放麪粉,加入清水攪拌成麪糊狀,筷子挑起來有些粘連,沒有面疙瘩之後就加入雞蛋,一般一碗麪糊三四個雞蛋就夠了,
3,攪拌均勻,然後加入葱末,薑末,但是對於不喜歡吃薑的朋友可以不放,家裏沒有葱的也可以不放,放點韭菜,胡蘿蔔等都可以。
4,攪拌均勻之後, 放點鹽,不要太多,太鹹了會影響口感。5,鍋裏放油,不要放太多(要不然煎出來的雞蛋餅會比較脆,不軟和,喜歡這樣吃的也可以),用勺子舀一勺然後用勺子底部或者鏟子把麪糊鋪平,或者端起鍋來回轉圈鋪平蛋液。
6,開小火煎,一面凝固之後,就用鏟子翻面,記得從麪餅邊緣翻面。
7,兩面煎好就可以出鍋了。
大家需要注意的是第一次做雞蛋煎餅儘量用平底鍋,這樣比較好操作。每次做雞蛋煎餅孩子都能連着吃,不抬頭。看着孩子吃的這麼香,作為一名媽媽真是欣慰呀。想讓自己家的寶寶多吃飯,就趕緊試試雞蛋煎餅吧,絕對會讓你的孩子愛上吃飯,自然就長的高,長的快了。