德式黑啤、鹹蛋黃、爆漿榴蓮…老外編輯替你嚐了9款網紅怪味冰淇淋

　　寫在前面：這個夏天，奇奇怪怪味道的冰激凌真是越來越多了，酒味、鹹蛋黃、榴蓮、芝士…好奇哪款都是什麼味道嗎？我們的老外編輯Joey替你嚐了個遍，以下是正文。

　　圖片/Joey Knotts, Zhihu, QQ

　　文字/Joey

　　編輯/Tracy

　　作為一名從小捧着酷聖石長大的美國孩子來説，我自認為是能評判北京冷凍奶製品（尤其是冰淇淋）的卓越外國人之一，所以我決定品嚐北京市面上特別的網紅冰淇淋。

　　希望你能帶上你的甜牙齒、鹹牙齒和搞怪的牙齒，因為我們即將展開一場瘋狂的味蕾之旅。

　　德式黑啤酒釀黑麥冰淇淋

　　説實話，取決於北京能找到的“德式黑啤”，我們對於這個冰淇淋的期待也不太高，結果它差不多是品鑑中最好吃的一款。

　　可能設計師沒見過啤酒瓶長啥樣

　　外面是對啤酒瓶子的拙劣模仿，這個冰淇淋入口是經典巧克力口味，之後是一股可口的、來自棕色流心餡料近似啤酒的回味。

　　分數：88/99 (參照99 bottles of beer on the wall)

　　肉鬆海苔冰淇淋

　　這個冰淇淋讓人有種吃糟糕“熱狗”的記憶閃回—熱狗半生不熟，軟趴趴地躺在軟麪包裏，上面是比頭髮絲還細的豬肉和魚肉碎。

　　到底是為啥

　　看上去是純良無害的冰淇淋，似乎小糖屑散落在裏面。別被騙了，味道是肉鬆和海苔味的。

　　打分：1/5（因為4/5的牙醫不會建議你用這個奶糕來剔牙）

　　鹹蛋黃糯米餈

　　鹹蛋黃似乎最近在冰淇淋世界中所向披靡。

　　這兩團鹹蛋黃糯米餈不是被串在木棍上的，我們感覺裏面是真實的鹹蛋黃。為了真實性我們要多給分，然而嚐起來有點像貓食。

　　打分：1/2吧

　　雙黃蛋

　　看着可太誘人了

　　緊接着，我們嚐了雙黃蛋，也是鹹蛋黃口味。這款是糯米餈的冰淇淋減味的版本，嚐起來香精味更重，但讓人更容易接受。

　　打分：6/10

　　爆漿榴蓮

　　嗯，我們知道你對這個雪糕翹首以待。當你撕開包裝的時候，榴蓮的味道呼之欲出，嚐起來的時候味道更重。當你吃到黏糊糊的榴蓮夾心時，那簡直不能更刺激。對於這個雪糕的喜歡程度完全取決於你是否喜歡榴蓮，因為它的味道十分精準。

　　捏住鼻子再吃呀

　　不過説實話，我們也幾乎全部吃完了

　　提醒大家，哪怕我們之後又吃了幾款雪糕，打嗝的味道都是榴蓮味…

　　打分：1/50

　　牛奶魷魚口味冰淇淋

　　李大橘的“非嘗不可的大魷魚”簡直就是雪糕界的北歐海妖。如果你喜歡魷魚，那完全沒問題。這款雪糕的口感不是魷魚那種，對我個人來説，它像是魷魚躺倒在奶油大缸裏，之後被冷凍起來，最後掛在了一根木棍上。

　　打分：2/10

　　雪絨芝士

　　雪絨芝士是芝士和森林漿果口味，奶上加奶，怎麼可能出錯？味道也是很棒。有一絲草莓味道和足夠的芝士味道，這個冰淇淋非常美味。有機會你一定要嚐嚐。

　　長得跟包裝完全不一樣，但是好吃

　　打分：9/10

　　東北鐵鍋燉

　　東北鐵鍋燉是肉鬆牛奶香葱口味，應該是市面上最好玩的新款冰淇淋之一了，也是這次我們品嚐的品質最高的冰淇淋之一，連鍋也能吃。

　　鍋也能吃啦？

　　可惜的是，它裏面混合了更多的肉鬆，還有葱，味道濃郁得讓有着正常味蕾的我們無法接受。我猜這是大公司集體決策的結果。

　　打分：怎麼講，一個廚房有太多廚師長了

　　甜甜圈雪糕

　　一次吃完？隨你

　　還在琢磨怎麼求婚嗎？忘記那些昂貴的鑽石吧，買這些戒指形狀的雪糕一桶才34塊錢。不過它們吃上去一點都不像甜甜圈，裏面的顏色讓人精神為之一振，草莓味道甜甜的，吃起來也好玩。

　　打分：7/8

　　後記：這麼多口味其實還是見仁見智，我們喜歡的肉鬆對於老外編輯來説是噩夢，那款魷魚雪糕有點像是小時候的魷魚乾和奶油的混合，也似乎沒那麼難接受。瞎買有風險，品嚐須謹慎。