寫在前面:這個夏天,奇奇怪怪味道的冰激凌真是越來越多了,酒味、鹹蛋黃、榴蓮、芝士…好奇哪款都是什麼味道嗎?我們的老外編輯Joey替你嚐了個遍,以下是正文。
圖片/Joey Knotts, Zhihu, QQ
文字/Joey
編輯/Tracy
作為一名從小捧着酷聖石長大的美國孩子來説,我自認為是能評判北京冷凍奶製品(尤其是冰淇淋)的卓越外國人之一,所以我決定品嚐北京市面上特別的網紅冰淇淋。
希望你能帶上你的甜牙齒、鹹牙齒和搞怪的牙齒,因為我們即將展開一場瘋狂的味蕾之旅。
德式黑啤酒釀黑麥冰淇淋
説實話,取決於北京能找到的“德式黑啤”,我們對於這個冰淇淋的期待也不太高,結果它差不多是品鑑中最好吃的一款。
可能設計師沒見過啤酒瓶長啥樣
外面是對啤酒瓶子的拙劣模仿,這個冰淇淋入口是經典巧克力口味,之後是一股可口的、來自棕色流心餡料近似啤酒的回味。
分數:88/99 (參照99 bottles of beer on the wall)
肉鬆海苔冰淇淋
這個冰淇淋讓人有種吃糟糕“熱狗”的記憶閃回—熱狗半生不熟,軟趴趴地躺在軟麪包裏,上面是比頭髮絲還細的豬肉和魚肉碎。
到底是為啥
看上去是純良無害的冰淇淋,似乎小糖屑散落在裏面。別被騙了,味道是肉鬆和海苔味的。
打分:1/5(因為4/5的牙醫不會建議你用這個奶糕來剔牙)
鹹蛋黃糯米餈
鹹蛋黃似乎最近在冰淇淋世界中所向披靡。
這兩團鹹蛋黃糯米餈不是被串在木棍上的,我們感覺裏面是真實的鹹蛋黃。為了真實性我們要多給分,然而嚐起來有點像貓食。
打分:1/2吧
雙黃蛋
看着可太誘人了
緊接着,我們嚐了雙黃蛋,也是鹹蛋黃口味。這款是糯米餈的冰淇淋減味的版本,嚐起來香精味更重,但讓人更容易接受。
打分:6/10
爆漿榴蓮
嗯,我們知道你對這個雪糕翹首以待。當你撕開包裝的時候,榴蓮的味道呼之欲出,嚐起來的時候味道更重。當你吃到黏糊糊的榴蓮夾心時,那簡直不能更刺激。對於這個雪糕的喜歡程度完全取決於你是否喜歡榴蓮,因為它的味道十分精準。
捏住鼻子再吃呀
不過説實話,我們也幾乎全部吃完了
提醒大家,哪怕我們之後又吃了幾款雪糕,打嗝的味道都是榴蓮味…
打分:1/50
牛奶魷魚口味冰淇淋
李大橘的“非嘗不可的大魷魚”簡直就是雪糕界的北歐海妖。如果你喜歡魷魚,那完全沒問題。這款雪糕的口感不是魷魚那種,對我個人來説,它像是魷魚躺倒在奶油大缸裏,之後被冷凍起來,最後掛在了一根木棍上。
打分:2/10
雪絨芝士
雪絨芝士是芝士和森林漿果口味,奶上加奶,怎麼可能出錯?味道也是很棒。有一絲草莓味道和足夠的芝士味道,這個冰淇淋非常美味。有機會你一定要嚐嚐。
長得跟包裝完全不一樣,但是好吃
打分:9/10
東北鐵鍋燉
東北鐵鍋燉是肉鬆牛奶香葱口味,應該是市面上最好玩的新款冰淇淋之一了,也是這次我們品嚐的品質最高的冰淇淋之一,連鍋也能吃。
鍋也能吃啦?
可惜的是,它裏面混合了更多的肉鬆,還有葱,味道濃郁得讓有着正常味蕾的我們無法接受。我猜這是大公司集體決策的結果。
打分:怎麼講,一個廚房有太多廚師長了
甜甜圈雪糕
一次吃完?隨你
還在琢磨怎麼求婚嗎?忘記那些昂貴的鑽石吧,買這些戒指形狀的雪糕一桶才34塊錢。不過它們吃上去一點都不像甜甜圈,裏面的顏色讓人精神為之一振,草莓味道甜甜的,吃起來也好玩。
打分:7/8
後記:這麼多口味其實還是見仁見智,我們喜歡的肉鬆對於老外編輯來説是噩夢,那款魷魚雪糕有點像是小時候的魷魚乾和奶油的混合,也似乎沒那麼難接受。瞎買有風險,品嚐須謹慎。