鮮嫩的澳洲西冷牛排的做法
具體步驟
大火熱鍋，轉中火放入黃油化開
放入自然解凍的牛排，兩面煎
兩面煎5分鐘左右（看我喜歡多成熟，還是比較容易接受，時間長一點）
盛入盤，澆上加熱好的黑椒汁
鮮嫩的熗拌土豆絲的做法
具體步驟
1.材料：土豆，芹菜。
2.土豆切絲或用插板插成絲，放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
3.芹菜切段，太粗的部分要切細。
4.鍋中放水並加少許鹽、油燒開。放入芹菜飛水斷生後，撈出備用。
5.把土豆絲放入沸水中，加適量醋，焯至斷生後撈出。
6.在焯熟的芹菜和土豆絲中，加鹽和味精調味。
7.將其調拌均勻。
8.即可裝盤食用
也可以加花椒油或辣椒油拌制，口味也不錯。
鮮嫩的煙筒白菜的做法
具體步驟
白菜洗淨掰瓣，火腿切片
鍋內加入清水煮至滾燙
放入白菜
放入火腿
快熟時加入鹽和油
裝盤時灑入枸杞裝點
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