薏米燕窩，美麗的滿天星燕窩，營養美味

薏米燕窩

再見，美女燕窩。約伯的眼淚常被吃掉。煮湯、粥、用赤紅豆炒菜、喝水，煮熟後與燕窩混合是個不錯的方法。對消腫、健脾、祛濕、美容緊緻頭髮、防止皺紋等都有好處。幹燕盞我用羣安堂的九朵百合，每朵大約7-10克，大的，大約兩個人吃。

原料：幹燕盞、薏米、冰糖。

做法步驟：

第1步、幹燕窩用純淨水泡發4~6小時。薏米也同時浸泡。

第2步、泡好的燕窩接着撕成條狀，用小鑷子摘去燕窩中的細毛。

第3步、燕窩隔水燉25分鐘左右，可按照個人喜好的口感適當改變燉煮的時間。

第4步、浸泡後的薏米放入燉鍋中中大火燉一個小時後，加入冰糖調味。

第5步、最後乘盤加入清燉好的燕窩即可食用。

第6步、薏米軟糯，燕窩絲滑，整體口感清甜甘淡，好吃不發胖！

小貼士：

1、可以根據個人喜好加入紅棗、枸杞、山藥、馬蹄等2、可以將薏米和燕窩一起隔水燉煮，但為了燕窩的口感，薏米口感稍差，Summer偶爾懶的話也會這樣操作~~3、幹燕盞我用的是羣安堂的九里香，每盞大概7-10克左右，盞型大，大概2個人吃的分量。

來自 羣安堂Summer 。