孩子的眼睛我們可要保護好了，孩子自己不知道注意，我們可要注意了。現在的電子產品那麼多，孩子天天盯着看對眼睛是很不好的。我們看看身邊一些親戚朋友的孩子，很多小小年紀就戴上了眼鏡，真的很難看。保護孩子的眼睛，防止近視，我們作為家長的有很大的責任。除了控制孩子看電子產品的時間，還要給孩子吃一些保護眼睛的食物。
保護眼睛的食物就比如胡蘿蔔，因為它豐富胡蘿蔔素，對眼睛有很好的保護作用。胡蘿蔔素攝入體內可以轉化為維生素A，維生素A具有補肝明目，治療夜盲症、加強眼睛變色能力，緩解眼睛疲勞和乾燥的功效。
除了胡蘿蔔，其他蔬菜也都含有胡蘿蔔素，菠菜中的胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔還高。現在正是菠菜的生長時節，是應季蔬菜，孩子多吃視力倍棒。所以今天小編就分享一道菠菜做的家常菜給大家，家裏有孩子就常做。
【菠菜炒雞蛋】
食材：菠菜一把、雞蛋3個、鹽少許、料酒適量、食用油適量、生抽適量。
做法如下：
1、先把菠菜洗乾淨，然後將菠菜下鍋焯水，焯軟了撈出，擠幹水分切段備用。
2、雞蛋打在碗裏，加少許料酒和生抽攪拌均勻。
3、鍋中燒熱油，倒入雞蛋液翻炒，翻炒凝固了盛出。
4、鍋中繼續燒熱油，下入菠菜翻炒，然後下入雞蛋翻炒，加少許鹽翻炒均勻，關火出鍋即可。