寶寶的牙齒髮育未全，豆腐質軟，便於寶寶食用，可以保護寶寶的牙齒健康，促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐含有豐富的鈣質，有利於寶寶的骨骼健康發育，促進寶寶快快長高。今天為大家分享的家常菜是：肉末蒸豆腐，豆腐嫩滑，湯汁濃香鮮鹹微辣，非常下飯的家常菜，一起來看看它的做法吧！
據瞭解,豆腐不僅口感好而且內含十分豐富的鈣質,鈣質對於寶寶的成長髮育來説是極為重要的,所以寶寶吃豆腐對骨骼的發育也可以起到很好的促進作用呢,所以寶寶成長髮育期間是可以適量食用豆腐的。
增強抵抗力
寶寶吃豆腐除了可以補充營養之外還可以起到增強抵抗力的作用,主要是因為豆腐內含有大量的蛋白質和礦物質的成分,寶寶適量食用過在補充營養的過程中對自身免疫力也具有很好的促進作用。
補充營養
豆腐內含有的營養也是十分豐富的,寶寶成長過程中適量食用豆腐是可以起到補充營養的作用,豆腐裏面還有的蛋白質、維生素和礦物質都對寶寶的健康發育十分有利。
肉末蒸豆腐的做法
材料：嫩豆腐，豬肉末，紅椒，黃豆醬，蠔油 ，鹽，糖，葱，蒜
做法：1、豆腐切成薄片、排在盤子內，豬肉剁成末，紅椒、蒜切碎鍋中放油，放蒜末炒出香味、加肉末煸炒至熟，加黃豆醬，蠔油，鹽、糖炒入味。
2、加清水蓋上鍋蓋，中小火煮5分鐘至湯汁變稠，加紅椒碎炒勻盛出、鍋中水燒開，放豆腐蓋上鍋蓋蒸3分鐘取出、把肉末鋪在上面，再回鍋蒸上1~2分鐘至可，撒上葱花盛出食用。
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