茶茶今日給小夥伴們來一個鹹香口味的蘇打餅,酥香脆薄也爽口,濃濃的葱香味,吃了一塊又一塊,簡直停不下來!
低糖少油蘇打餅,簡單十步就可以搞定!跟着茶茶一起看看具體的烹飪步驟吧,走過路過可不要錯過哦!
葱香蘇打餅
by 風意畫
配料:金龍魚低筋麪粉240克、牛奶110克、玉米油45克、酵母粉5克、小蘇打2克、鹽2克、葱15克 烹飪步驟:1.準備好需要的食材。
2.稱好低筋麪粉。
3.小葱洗淨擦乾,切碎。
4.往牛奶中倒入酵母粉攪拌均勻。
5.往大碗內加入酵母牛奶液、低筋麪粉、蘇打粉和鹽。
6.加入香葱碎和玉米油,用筷子拌成棉絮狀。
7.揉成光滑的麪糰,蓋好保鮮膜靜置30分鐘。
8.用擀麪杖擀成長方形薄片。
9.分切成大小一致的長方形薄片,用叉子扎孔。
10.入預熱好的烤箱中,上下火170度烘烤10分鐘。
11.真香。
12.吃起來。
13.開吃。
菜譜小貼士:
擀麪片的時儘量擀薄些,太厚的話就不脆了,根據各自烤箱情況調整烘烤的温度和時間。
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