現在的生活節奏相對較快，尤其是很多上班族根本沒有時間自己回家做飯。他們只是在外面簡單的處理一下。早上起牀時也不吃早餐，他們只是下班後外賣、吃快餐，經常吃一些油炸食品，例如雞肉、燒烤之類的食物，我們都知道外面的油脂比較大，卡路里也很高。現在是夏天了，讓我們吃一些低熱量、低脂肪的食物。因此接下來，我將與您分享的這道菜十分適合需要減肥的人。
我要分享的食物就是花生芽。許多人肯定會驚訝於花生芽居然可以被食用。實際上花生芽可以食用，並且具有較高的營養價值，比黃豆芽，綠豆芽還要美味呢。只要花生不發黴，花生在正常栽培下就會發芽。 食用後，對人體有很大的作用。花生芽有很多吃法，例如熱炸、涼拌或花生芽湯等，味道清爽可口，無比的美味。今天分享的美味佳餚就是花生芽炒瘦肉，讓我們一起來看看吧。
花生芽炒瘦肉
在做這道菜之前，首先準備主要的食材：花生芽、一塊瘦肉、適量的鹽、少許雞精、適量的大蒜和適量的橄欖油。
首先清洗花生芽後瀝乾，放在一邊備用，然後將大蒜洗淨，切成顆粒以備後用，然後清洗瘦肉並將其切成肉絲。
開始烹飪，將橄欖油倒入鍋中，等到油燒至五成時，將大蒜放入鍋中，炒出香味後將之前切好的肉絲放入鍋中翻炒，直到肉絲變色，然後將花生芽放在鍋中，將兩種原料快速翻炒，然後加入鹽，雞精調味，最後再關火盛出。
花生芽炒瘦肉，一種簡單而快速的家庭小炒，口味清爽而不油膩，多吃也沒有任何負擔。花生芽中所含的白藜蘆醇具有延緩衰老的作用，可以幫助滋養皮膚，減少血脂並預防心血管疾病。吃完花生芽後，它可以將脂肪轉化為卡路里，從而減少脂肪並阻止脂肪堆積。適合減肥人士。經常吃花生芽，可以緩解消化不良引起的口臭和便秘，還可以消除臉上的粉刺，特別美容養顏。
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