嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。
用料
松花菜半隻
五花肉50克
生薑5克
大蒜三瓣
辣椒2個
鹽2克
醬油15克做法
1、菜花沖洗乾淨後用小刀沿着柄削成小朵，用淡鹽水浸泡10分鐘，充分瀝乾水分。
2、五花肉入鍋小火慢慢煸炒出油，如果肉不夠肥，鍋中可以先放少許油再煸，出油後加生薑炒出香味。
3、開大火，油熱的時候倒入菜花，鋪勻略煎30秒再翻炒幾下。
4、蓋上鍋蓋，調中火焗30秒。
5、這時候可以看到菜花頭有點焦色了。
6、加入辣椒和大蒜碎翻炒幾下。這個是之前的老鍋，現在已經淘汰了。
7、炒勻後加入一勺生抽，翻炒均勻。
8、起鍋前加入一勺鹽炒勻即可。
9、焦香爽脆，超級下飯。
好了，喜歡的關注我不迷路哦