草莓蛋糕卷，芳香柔軟，高價值，超詳細的本草配方綱要

草莓蛋糕卷

原料：油、雞蛋、低筋粉、牛奶、草莓、醋、奶油、糖。

做法步驟：

第1步、蛋黃蛋清分離，蛋黃加20g糖，油 奶油麪粉。

第2步、攪拌成米糊。

第3步、蛋清加幾滴醋。

第4步、分3次加糖，打發蛋清。成直角。

第5步、蛋清分三次加入麪糊。上下攪拌均勻。

第6步。倒入烤盤，中下層150分鐘，中層10分鐘。

第7步、拿出涼涼，撕掉背紙。

第8步、倒扣涼涼。

第9步、奶油草莓。

第10步、奶油加糖打發。

第11步、奶油抹在蛋糕上。

第12步、撒草莓粒。

第13步、捲成卷冷藏。

第14步、打開蛋糕卷，擠奶油擺草莓即可。

第15步、成品。

來自 柳絮1982 。