美食之路義無反顧！孩子生長髮育吃的“長高菜”，補鈣補血又強身，提高免疫力少生病

大家好!很高興在這裏和大家見面。美食是什麼，美食是給味蕾一個新體驗。每個人心中的美食各不相同。中國飲食文化歷史悠久，烹調技藝精湛，聞名寰宇，在世界上素有“飲食王國”之美譽，中國飲食文化是中國數千年燦爛的民族文化遺產的重要組成部分，也是一種寶貴的旅遊資源。

天氣變得越來越暖和了，所以孩子們户外運動時間也會加長。春天也是一個很利於孩子長個的季節，所以很多媽媽們就想做一些菜，可以促進孩子們的身體和智力的發展。今天介紹給大家一道菜，原料是豬排骨，做法也是非常簡單。

排骨是家常菜中使用的比較多的一種肉類，因為它富含營養，並且豬肉性温，適合各個年齡段吃，所以很受大家的歡迎。小朋友們吃了也可以促進鈣的吸收，補血氣使得臉上有氣色，能夠強身健體。而且對於大腦的智力的發展也會有一定的促進作用。下面我把做法分享給大家。

首先準備所要用到的一些配料：排骨、葱、姜、紅燒醬汁

做法步驟：

第一步，排骨斬成段，入冷水鍋焯水五分鐘，撇去浮沫，撈出來沖洗乾淨。

第二步，葱切成葱花，生薑去皮切絲，備用。

第三步，另起一口炒鍋，添入適量的食用油，燒熱之後放入葱花、薑絲炒出香味。

第四步，放入排骨，澆入紅燒醬汁翻炒均勻。

第五步，添入適量的開水，小火煮到湯汁濃稠之後即可出鍋。

丸子媽咪小科普：排骨除了能夠為人體提供優質蛋白和血紅素之外，還有着尤為豐富的磷酸鈣、骨膠原，對於骨骼來説是必需的營養物質，能夠促進青少年的生長髮育。

快節奏的生活中，給自己一點時間，做一頓美食犒勞自己，將對身體和心靈是極大的慰藉，關注我，下次與您一起探究美食的樂趣。