這部作品就是大家非常熟悉的《炊事班的故事》，這部作品是國內早期的情景喜劇，講述了軍隊炊事班中幾位成員的軍旅生涯，雖然故事發生在軍隊當中，但因為是炊事班，所以並沒有特別驚心動魄的劇情，更沒有讓人腎上腺素飆升的戰爭場面，只有幾名炊事兵的日常生活，和這些炊事兵在生活中遇到的大大小小的故事，但是因為演員演技精湛，再加上劇情好，這部作品播出之後獲得了極高的收視率，也讓沙溢走進了觀眾的視線。
沙溢在這部作品中出演一名比較文藝的炊事員，出演這個角色的時候沙溢還是一名新人，這個角色原本並不屬於他，但是在作品開拍之前定好的演員，因為某些事情無法出演，而這個角色又必須要找一位會説東北話的演員，於是導演就找到了來自東北的沙溢。沙溢年輕的時候帥氣俊朗，看起來就是一名奶油小生，實在無法想象沙溢會變成今天這個樣子，據説當年沙溢還是軍藝的校草，和沈騰楊洋並稱軍藝三大校草。
在這部作品之後沙溢就變得越來越滄桑，隨後又出演了情景喜劇《武林外傳》，在喜劇演員的路上一去不復返，整個人身上都帶有一些喜劇特質，如今的沙溢成為了各大綜藝節目中的常客，還因為在綜藝節目中的表現幾次都上熱搜，成為了最受觀眾喜愛的中年男演員。有些演員會因為綜藝影響自己的事業，但沙溢卻將這兩項平衡的很好，他在《小歡喜》中的表現逗笑了不少觀眾，成功出演了一名有些搞笑的中年家長。
除了事業發展越來越好之外，沙溢還擁有一個幸福美滿的家庭，他的妻子是圈內出名的女神，結婚之後兩個人生下了兩個可愛的兒子，沙溢還曾經帶着兒子參加過親子類綜藝節目，他的大兒子遺傳了父母的好基因，有着“東北宋鍾基”的稱號，很多觀眾感嘆兒子證明了沙溢的顏值。
