導讀：如果有人問我：“你説人肉好吃嗎?”我肯定鄭重的告訴他：“好吃啊，絕對好吃，非常好吃，不僅能讓人吃得心情舒暢，吃得神魂顛倒，還能使人吃得欲罷不能，吃得醉生夢死。”大家不要驚訝，我對我説的話保證百分之百的正確，不信的話請看下文。
説到吃人肉這種現象，其實在我們的漫長曆史中並不罕見。最常見的一種情況就是，當遇到天災人禍、糧食絕收的時候，悲慘的百姓們為了保命往往易子相食。在那種極端困苦的光景下，人們被逼無奈的做出這樣的事情來也是無可厚非的，任何違反人權的指責在這裏也都會顯得蒼白無力，迂腐可笑。不過假如吃人現象只存在於這一種情況下，那我上一段對人肉的描寫就是虛構杜撰，胡説八道了，因為傷心欲絕的父母是絕對不會吃出如此情調來的。所以本文的主角將由下面真正的食人美食家們來充當。
咱們先來看看三國時期，據《三國志》記載：袁紹圍臧洪時，“城中食盡，初尚煮筋角，後無可食者……(臧洪)殺其愛妾以食軍士。”(這位小妾與其説是二奶，不如説是候補豬肉更確切一些)。不過臧洪好歹是被迫的，再看這位,“吳將高澧，好使酒，嗜殺人而飲其血。日暮，必於宅前後掠行人而食之”(在高澧眼中，芸芸眾生從本質上來説就是直立行走並且免費的美味佳餚。)
三國以後，美食家們認真的在牙縫間細細品嚐，從實踐中總結經驗，慢慢的把吃人活動推上了一個新的高度。隋朝末年，中華大地終於誕生了兩位驚天地，泣鬼神的吃人大行家：諸葛昂和高瓚。這兩位經常互相切磋吃人心得，研究食人方法，力求做到煎炸炒都有，色香味俱全。有一天，高瓚請諸葛昂吃飯，隆重推出了“雙子宴”：取一對十來歲的雙胞胎為原料，烹熟灑料後，把他們的頭、手、腳分別裝在盤子裏端上，倆人就這麼旁若無人的品嚐起來;過了幾天，諸葛昂回請，特別推出“烤全人”：他把自己的一位愛妾(當二奶可真慘)一股腦的塞進大蒸籠裏蒸熟，然後把其放在一隻大盤子裏，當然還得讓她擺成盤腿打坐的姿勢擺好造型，為了美觀，又在她臉上重新塗上胭脂，然後身上灑上食鹽、味精、八角等調味品。當僕人們端上，不，是抬上大盤子後，諸葛昂就親手撕下她大腿上的肉給高瓚吃，高瓚吃的是連聲稱讚，諸葛昂自己也沒閒着，早就瞄上了乳房上的肥肉，倆人這次吃得油光滿面，風捲殘雲，在留下一堆骨頭後盡歡而散。
萬分可惜的是，經過隋末的戰亂，兩位的美食家的食譜不幸失散，到了唐朝，吃人的方法又簡單粗暴起來。“武后時，杭州臨安尉薛震，好食人肉。有債主及奴詣臨安，止於客舍，飲之醉，並殺之，水銀和煎。”(退化到了用有毒重金屬水銀煮肉的地步)。“唐張茂昭為節鎮，頻吃人肉，及除統軍到京，班中有人問曰：聞尚書在鎮好人肉，虛實?笑曰：人肉腥而且韌，爭堪吃?(把人肉煮成腥且韌，水平夠差了)。五代時“萇從簡，家世屠羊。從簡仕至左金吾衞上將軍，嘗歷河陽忠武武寧諸鎮好食人肉，所至多潛捕民間小兒以食之。”