電視劇《那年花開月正圓》中的所有演員，都是實實在在的老戲骨，不論是作為主演的孫儷，還是陳曉，都突破了自己以往的形象，實現了飛躍的演技，甚至連劇中出場次數不多的周瑩的養子懷先，也收穫了無數粉絲。
不過，演技最好的不是大女主孫儷，也不是男主角陳曉，而是飾演趙白石的任重。
TOP4：吳聘（何潤東）
何潤東演的吳聘，真是太暖了，不只是周瑩，連觀眾的心都融化了。無論周瑩闖了什麼禍，吳聘第一句話永遠是：“沒事，有我在。”真是把媳婦寵上天了。可惜的是死得太早了，沒能進一步發揮。但是就這十幾集的秀恩愛，也讓人回味無窮了
TOP3：周瑩（孫儷）
孫儷這個年紀，前期讓她演一個，十幾歲的小丫頭，還是挺為難她的。不過她還是發揮得不錯，沒有什麼違和感。她跟幾個男主之間的配戲，在演到情深之處，也很令人動容，眼淚説來就來了。唯一不足的是，周瑩經歷了那麼多，從神態到動作，由頭到尾都沒怎麼改變過，看不出來她的成長。
《那年花開月正圓》每個不一樣的人物也是展現給觀眾不一樣的人物特點。在女演員中像孫儷這樣的演技實在很是難得。
TOP2：沈星移（陳曉）
陳曉演的沈星移，簡直驚豔全場。沈星移一生大起大落，偏偏又從始至終，都對周瑩一往情深。從開始的富二代小混混，到中期的痴情浪子，再到後期忍辱負重的男子漢，他都演得入木三分。而且沈星移的造型是最百變的，從放蕩富二代到西裝貴公子，甚至女裝，他演什麼都像什麼。沈星移對周瑩的感情，也讓人非常動容。特別是他去提親，聽到周瑩的毒誓後，那面如死灰的落寞，簡直令人心碎。
陳曉將沈星移演繹成了一個玩世不恭情深意重的富家少爺，着實給觀眾帶來不少驚喜和笑點。單單從這部劇陳曉可進實力演員的行列。
TOP1：趙白石（任重）
對演技最好的評判，最高的標準是演什麼像什麼，而不是演什麼都像是自己，按照這個標準來看，《那年花開》中演技最讓人驚豔的應該是趙白石的飾演者任重。 任重飾演的趙白石，首先給自己立了一個範，在劇中性格非常的豐富，他剛一出場，就是一個迂腐的官員形象，説話文縐縐，跟口語化表達的其他人有很大的區別。這個性鮮明的特徵讓趙白石在劇中從始至終都有很強烈的存在感。雖然起初這種表現形式會給觀眾帶來不適應的感覺，覺得他舞台腔很重。但是以趙白石的身份來看呢，他是一個熟讀四書五經的清末官員，知識分子，他的語言表達本來就應該和其它市井民眾有區別。所以這種人物預設十分符合人物性格。
任重演的趙大人，剛正不阿，有勇有謀，全程智商在線。劇裏後期的各種問題，基本都是由他出面解決。
任重飾演憂國憂民的涇陽縣令趙白石，作為父母官自然成了諸多案件的審理者，劇中趙大人是個寡言少語、成熟穩重的角色，在公堂之上教育起人也是引經據典、言簡意賅。這演技也是毋庸置疑的。
這部電視劇演員演技都會好到不行，劇中連丫鬟都在飆戲。