韭菜是大家在日常生活中很常見的一種蔬菜，韭菜不僅具有良好的食用價值而且還具有很好的藥用價值，能夠補充人體所需的營養，起到保健康的功效。但是大家在吃韭菜的時候很多人會掐掉韭菜頭再吃，很多人忽視了韭菜頭中所含有的營養價值。那麼用韭菜頭煮水喝能夠得到什麼功效呢？
1. 活血化瘀
很多人會出現氣血不足，體內血液循環不暢的情況，這對我們身體的健康是有一定的危害的。韭菜頭具有味辛、性温的特性，如果將韭菜頭拿來泡水後服用的話，能夠起到很好的促進人體內血液循環、活血化瘀，特別是一些經常手腳冰涼的朋友們不妨可以嘗試一下。
2. 消炎止痛
將韭菜頭煮水後飲用能夠起到很好的消炎止痛的功效，所以處於特殊時期的女性朋友們也可以多喝一些韭菜頭煮水，能夠有效的緩解痛經的狀況。對自身的健康也有一定的好處。除此之外韭菜頭煮水還能夠起到提神醒腦、滋陰補腎的功效。
韭菜頭煮水的禁忌：
眼疾患者不宜飲用：這主要是因為韭菜頭中含有硫化物這種物質，這種營養物質對人體的眼睛是有較強的刺激作用的，如果你有眼睛發炎、紅腫的情況發生，那麼就有可能會加重原來的症狀，對健康會起到不利的影響。
2. 孕婦不宜飲用：韭菜頭對子宮會有一定的興奮作用，如果正處於懷孕中那麼喝韭菜頭煮水就很有可能會導致子宮發生收縮反應，會對胎兒造成影響，所以孕婦不宜飲用。