濕氣上身油光滿面,12種食物是強效“除濕器”
1、白扁豆
首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微温、味甘,營養豐富,除了碳水化合物外,每百克中含蛋白質28克,鈣116毫克以及其他多種營養素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能,主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。白扁豆補脾除濕效果極其理想,就是比較不容易熟,可以用高壓鍋壓,提前泡一下更容易軟爛。
2、薏米
薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏米可以和紅豆煮粥,就是單純的薏米加紅豆,不要另外加任何東西,喝水吃豆子,長期堅持就會有效果。再者可以把薏米洗淨晾乾用鍋炒,鐵鍋幹炒,就像炒芝麻那樣,然後打磨成粉,衝糊糊喝,效果更勝一籌。
3、紅豆
紅豆可以補血,亦可除濕,中醫角度來説,紅豆性平,味甘酸,有健脾利水,清熱除濕,消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝或者加上黑豆一起煮水,可以很好地排出體內的濕氣。紅豆還可以做豆沙,做稀飯,做甜品。
4、玉米鬚葉
挑乾淨的玉米鬚子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝,因為有利濕作用很容易因為睡覺而聚集體內,導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋季玉米量大的時候可以多弄一些須和葉子,曬乾可以喝一年,這樣就省得沒有玉米的季節弄不到玉米。
5、山藥
山藥沒有直接除濕的功效,但是山藥可以健脾,間接地可以排出體內濕氣。山藥可以炒着吃,燉菜吃,還可以做點心,蒸熟直接蘸白糖都可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬於藥食兩用的,對補脾效果更好一些,而且還可以補氣,比普通的家用山藥更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的營養價值,富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外,辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質,能使人心跳加快, 毛孔加大,皮膚毛細血管擴張變粗,血液流向體表,因而全身感覺熱乎乎的。身體濕氣的的不妨多吃點辣椒,補充維C還能除濕,但最好不要吃很辣的那種,以免上火。
7、綠豆芽
綠豆芽的營養價值也毫不遜色,它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質,還含有豐富的維生素。它具有清熱解毒、利尿除濕的作用。飲酒過度、濕熱鬱滯、口乾口渴、小便赤熱,便秘、目赤腫痛等症狀都適用。
8、黃花菜
黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所需的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿幾倍,有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功效。
9、大頭菜
大頭菜又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種,為根用芥菜。它質地緊密,水分少,纖維多,有強烈的芥辣味並稍帶苦味。芥菜類蔬菜有清熱解毒,抗菌消腫的作用,能抗感染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合。
10、馬齒莧
馬齒莧屬一年生肉質草本植物。因其營養豐富,食療作用顯著,食之益人,可延年益壽,故又美其名曰:“長命菜。”中醫認為馬齒莧有清熱解毒祛濕、涼血止痢消腫的作用。
11、苦瓜
苦瓜氣味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經,具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣之功效。由於苦瓜內含奎寧,具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、痱子、疥瘡等病症。此外,苦瓜的維C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜,防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用,多吃無妨。
12、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之肉”之稱,是頗受稱讚的藥膳。香菇性甘味平,歸肝經和味經,對於氣血虧虛、不耐勞累等有調理作用。此外,香菇還有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效。