歆小迪
説到給寶寶衝奶粉，很多人可能覺得這不是很簡單嗎？加點奶粉，加點水衝一開了，搖勻了就可以喂寶寶了。其實，給寶寶衝奶粉，用什麼樣的水衝調，水温該控制在多少度，一次衝多少毫升等都是有科學依據的，不能掉以輕心。下面分幾點説一下：
1、衝奶粉的水温
有的家長在衝調奶粉的時候，喜歡用温度較高的水或開水衝調奶粉後，再晾涼了給寶寶喝。其實，這是非常錯誤的做法。
嬰幼兒奶粉中有些營養物質對温度比較敏感，因為高温的水在衝調奶粉時會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，從而影響孩子的消化吸收。另外，一些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有些奶粉中添加的免疫活性物質或益生菌。這樣，奶粉便失去了本來的營養成分了。
尤其是益生菌，如果用温度較高的水衝調，容易把益生菌殺死，相當於殺菌的過程，那麼有益菌進入寶寶腸道的時候都成了死菌了，這樣就無法起到作用了，最好用60℃以下的水衝調。衝調好的奶液不要直接給寶寶喝，以免燙傷寶寶。家長要先試一試温度，滴一滴到自己的手腕內側，試一試温度，如果感覺不到燙，就是適宜給寶寶喝的水温。
2、加粉和水的順序
衝奶粉時要先加水再加奶粉，不要反過來。
這樣做有兩個原因：一是因為，奶粉在倒進水裏下沉的過程中，水分子會與奶粉顆粒接觸，是使奶粉迅速溶解，不易結塊。奶液裏有團塊，比較難溶開，不利於寶寶食用。
二是因為，先在奶瓶里加入水，然後再往裏面加入奶粉，因為奶瓶上有刻度容易量準確，這樣衝出來的奶液的濃度適宜，有利於寶寶的吸收和消化的。過濃過稀都不符合寶寶的需要，後加奶粉比較好控制奶粉的量，衝出的奶粉濃度更準確。
3、搖勻奶液也有學問
水中加入奶粉後，蓋好奶瓶蓋，家長將奶瓶左右晃動，把奶液搖勻。但搖勻奶液的過程也有學問。可以左右輕輕搖晃，一定不要上下劇烈搖晃奶瓶。因為，奶粉在上下左右劇烈搖晃的過程中，會產生大量的氣泡，汽包中含有空氣，寶寶喝下帶着大量氣泡的奶液時，會同時吞下泡泡中的空氣，導致喝完奶後很容易打嗝、吐奶和腹脹。
所以正確的搖勻奶液的方法是：手拿瓶身，水平方向、緩慢地來回晃動，直至搖勻。這樣衝調的奶液既能讓奶粉充分溶解，又減少泡沫的產生，寶寶喝了後才會舒服。
4、喝剩的奶液要最好倒掉
奶粉衝好以後寶寶不喝或者沒有喝完，剩下一些。當遇到這種情況的時候，媽媽們犯愁了，到底該不該把剩下的奶粉留到下一頓呢？畢竟寶寶奶粉還是很貴的，倒掉了可惜。
這種情況，我建議還是倒掉吧，因為奶液在常温下很容易滋生細菌，寶寶喝剩下的，到下一頓喝怎麼也得兩小時的間隔了，這期間奶液很有可能已經長細菌了，寶寶喝了容易拉肚子。
有人可能會説，那我放冰箱不好嗎？放冰箱不太好。一般來説，家裏的冰箱都會放剩菜，這很容易讓寶寶聞到奶液的味道，從冰箱裏拿出來的奶液不能直接被寶寶喝掉。它需要加熱，加熱後很容易失去營養，特別是蛋白質、維生素等營養成分的結構如果不能煮沸就會發生變化，從而失去原來的營養價值。因此，建議寶寶喝剩下的牛奶。可惜我倒出來給大人喝，不會浪費。
家長在衝調奶粉的時候，一定要根據寶寶月齡和平時喝奶量衝調，寶寶喝剩的奶液最好及時倒掉。最好不要留到下一頓給寶寶喝，免得引起寶寶不適。
5、這些水都不能用來衝奶粉
在衝調用水上，很多家長不太注意，可能會犯一些錯誤。不要用礦泉水衝奶粉，因為礦泉水中的元素都是按照成人的標準來設置的，幼兒的腎臟功能不發達，用礦泉水衝奶粉會增加身體的負擔。
而純水與礦泉水恰好相反，純水不含雜質或細菌，也不含各種無機鹽，缺少了普通自來水中含有的礦物質。
最適合寶寶衝奶粉的水就是煮沸冷卻後的自來水，如果家裏有淨水器，也可以用過濾後的淨水而非純水衝奶粉。給寶寶喝水也是同樣的道理，不要長期給寶寶喝過濾後的純水。因為水中也有有益的礦物質，長期喝純水，寶寶可能缺乏某種礦物質。